疫情加水灾上海人不能再豁胖开始‘做人家’

疫情加水灾上海人不能再豁胖开始‘做人家’

“厉行节约、反对浪费”是口号。

年初的疫情，加上几个月的水灾，上海人都明白，中国从粮食到副食品的供应越来越紧张，万不得已只有省吃俭用了。

说‘省吃俭用’，那‘省吃俭用’里的‘俭用’二字还是关键。

今年很少听说有什么单位，或者什么人还拿到多少奖金。

刚过教师节，教师都说没有发过什么钱。

倒是时不时来个‘奉献、捐款’，从工资里扣，没有好商量。

这些年，上海人响应政府号召繁荣市面，养成的豁胖好习惯终于要落下帷幕。

在上海老百姓口中，有一个与‘豁胖’成鲜明对照的反义词，叫“做人家”。

终于，上海人的老习惯‘做人家’又从新登场。

说一个人会“做人家”，就是夸他节约、会过日子。中国人的文字很有意思，在“人家”前面加个“做”字，勤俭持家的形象，一下子跃然而出。仔细体会，这个“做”，意思还很丰富。

过去的上海人既讲究腔调，也注重勤俭。第一层意思，是节俭、不浪费。尽管上海开埠后，很快就成为一座极尽繁华的大都市，但上海的老百姓过日子，却无比务实，繁而不虚、华而朴实，在勤俭节约方面堪为楷模。在上海，菜市场被称为“小菜场”，不管你买的是鸡鸭鱼肉还是萝卜青菜，只要放进菜篮子就是“小菜”，大概这个“小”字，就足以传递出节俭的韵味儿：在“小菜场”买肉，可以笃悠悠地只买1两，够炒一顿肉丝就行。上海人早上吃泡饭，一块腐乳要分成两半，一天吃一半。去饭店吃饭，剩下的绝对是要打包回来的。真的是把节俭的品格，在一粥一饭上体现得淋漓尽致。还有上了点岁数的人，喜欢用老透的丝瓜筋洗碗，用淘汰下来的汗衫剪成条扎拖把，只要能自己做的，尽量不去外面买。今天，我们倡导“小份”、“一顿光”的餐饮方式，过去在上海早已是自觉习惯。现在在饭店、食堂，连一块红烧肉、一只虾都能买了。

 现在的“做人家”的第二层意思，意味着要在节俭的基础上用心经营，这样方能成就一个好的人和好的家庭。上海人虽然节俭，但善于动脑筋创造，把家里操持得清清爽爽，把家人打扮得光鲜笔挺，把全家的日子过得美美的。

过去最典型的就是“假领头”的发明，在物资匮乏的年代，不怨天尤人，而是用最少的布料，维持最大的体面，洗换也方便。不少上海人家里，都有用“零头布”拼成的窗帘、桌椅套，花点心思，既便宜又时尚，还不会和别人家重样，体现每个“家”的个性。总之，大家习惯于做事“细腻”“讲究”，花小钱过上精致舒适、“有腔调”“有格调”的生活。

现在政府希望大家都是，物质上 “做人家”，精神上越能丰盈起来。

说，但凡“做人家”的家庭，大部分都和和睦睦、谦和包容的，因为他们懂得艰苦奋斗，懂得家庭责任，懂得用心用情，在举手投足间，润物无声地去拥抱美好生活。

中国人还是做中国梦。万不得已的“做人家”，或许是比‘豁胖’好。