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上海街边小店频繁息业说明什么
这里要注意的是，这些小店是真的关门息业，而不是老板易手。
前些年，上海的店面都是有人接手，新老板替换旧老板，现在是没人来投资开店了。
原因很简单，人工，房租不能少，而生意越来越清淡，老板放上老本也撑不下去。
要关的还不是以小店为主，这二年上海有五万多家公司息业。
有人说，是老板不会创新，跟不上消费潮流。
看来，不是这么会事。
原来服务的对象消失了，消费不起了。
如餐饮店要改变，只有卖大饼油条吗。书店改卖冥币吗。
南昌路阿大葱油饼，创办于80年代，今年上半年在阿大歇业了。阿大葱油饼这个牌子已经消失。
泰康路田子坊丹咖啡，创办于2007年，结束于2020年。从日本回来的上海女孩，最终又带着夫婿回日本了。
绍兴路汉源书店，创始于1996年，结束于2017年12月，因哥哥张国荣曾涉足其间而传奇。
泰安路the room，结束于2022年6月。
新乐路梦曼特西餐，创办于2000，结束于2020年。梦曼特西餐开始于襄阳南路服饰市场，那里有上海人不可磨平的时尚记忆。
陕西南路C-PIX（衫国演义），创办于2001年，结束于2023年。
富民路保罗酒楼，创办于90年代，结束于2022年。那个守店的老人与传说，早于酒楼消失。
长乐路金刚饮食店，创办时间不详，结束于2022年。有人怀念金刚饮食店的辣肉面吗？大多小店消失都是这样，不惊起一点涟漪。
延庆路随意饮食店，约创办于1985，结束于2023年。“有空过来随意吃面”，空有了，店没了。
新乐路葡萄园餐厅，创办于1987前后，结束于2018年。因为房租一直在涨，人员成本也在涨，但就是菜价没法涨啊！
提篮桥霍山路阿姨奶茶，约创办于1992，结束于2021年7月。关门那天，我们向霍山路阿姨奶茶告别，买的虽是一杯奶茶，排的却是一行挽留的队列。
福州路Suzhou Cobblers，创办于2004结束于2020年，目前以工作室形式存在于网上。
安福路COUTURIER Shanghai，创办于2006年，结束于2022年。8月关门那天，这两个女子笑得没心没肺……
惠民路为民点心，30年+老店，结束于2021年7月。
巨鹿路锦绣坊，创始于2005年，结束于2022年12月。若干年前，国外客人寻到这里惊呼，你们还在是这里，真好啊！
衡山路凯文咖啡，创始于1997年，结束于2023年3月。
广东路顺德面馆，30年+老店，结束于2020年。
福州路汕头书屋，创始于1979年，结束于2020年。几乎是我们能够触摸的改革开放活化石。
衡山路衡山和集，创始于2015年，2022年8月，我们曾经来告别过一次，2023年8月我们又告别一次。一家店死过两回，可能也是哀荣备至。
茂名南路老锦江饭店11楼的老夜上海，20年+老店，结束于2022年。
以上案例，均发生在2016～2023年，7年不是70年之间。
2003年，有人采写100家上海小店至今一家不剩。2018年，的50家小店，至今60%不在原址，或消失。
（转载）