夏末秋初该喝什么茶

作者:茶闲话  于 2015-8-25 10:01 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有2评论

初秋必喝6大养生茶 可降火抗癌

  现在正值夏末秋初,天气渐渐转凉,那么这个时节如何养生呢?不妨喝茶,一年四季都可以喝茶,但喝茶也要讲究养生,不同时节喝的茶也不一样,也要根据个人体质选择茶饮。那么夏末秋初喝什么茶呢?易上火喝绿茶、调脾胃喝红茶……下面为您介绍适合夏末秋初喝的7种养生茶!


  夏末秋初喝什么茶?

  1、易上火,喝绿茶

  夏末秋初是一个人身体特别容易上火的时候。经过一个夏天的暑热蒸熏,眼下很多人开始出现阴虚火旺症状,根源在夏耗、夏亏、夏损,很多人感到精力不足,这里痛那里痛。而年纪大的,本来已经有慢性病的人,像气管炎、哮喘、胃病、鼻炎、脊椎病、各种皮肤病等,这个季节就会出现反复。

  而绿茶是有清热解毒的功效的,未发酵的绿茶性寒凉,有清热、利尿、助消化的作用,适合体质强壮、容易上火的人,如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥、大便黏液、排便痛等症状,可适当喝喝绿茶。

  夏季容易心火旺,夏末秋初喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。同时绿茶是不发酵茶,所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质,如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等。从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。其中,绿茶中所含有的儿茶素最丰富,因此更具抗氧化性,对致癌物质的合成有阻断功能。

  中医药理证明,绿茶性清凉,具有退热降火之功效。夏天经常喝绿茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为绿茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。所以夏末秋初易上火的人就喝绿茶!

  2、调脾胃,喝红茶

  夏末秋初温差比较大,不能很好适应这种变化的人就容易患上各种季节病,其中就包括脾胃虚弱。所以,在多事之秋养护脾胃是势在必行的。中国人都爱喝茶,但是胃病患者最好喝红茶。

  红茶是全发酵茶,茶多酚含量少,经过“熟化”刺激性较弱,较为平缓温和,适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

  很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家介绍说,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。

  专家提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

  3、口干舌燥,喝乌龙茶

  天气凉热不定,有的人总觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感,一不小心还出血。喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的痰,却总是咳而不爽。嘴唇一碰就干裂,痛得喝水、吃饭都困难……这些都是秋燥症的表现。

  秋冬天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,秋冬季节宜喝乌龙茶、铁观音等青茶。乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积。

  夏秋交替之际,不少人染上了“疲劳综合征”,常常无精打采、注意力不集中。这时可以喝乌龙茶解消疲劳,乌龙茶含咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。同时,由于乌龙茶中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

  4、清肝明目,喝菊花茶

  养生专家认为,菊花茶是初秋饮茶推荐选择之一,可以起到清肺去火的效果。菊花味甘苦,性微寒有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压等病症。若长期食用,还有利血气、轻身、延年的功效。

  菊花可制成保健茶。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡即可,待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。菊花茶香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。

  由于天气干燥,不少上班族,长时间盯着电脑屏幕,很容易就会出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐大家饮用菊花茶。不过,中医讲究辨证治疗,体寒的人就不适合饮用菊花茶。另外,饮用菊花茶要注意适量原则。

  5、防感冒,喝姜茶

  夏末秋初早晚温差较大,感冒的人越来越多。把姜茶当饮料喝,可增加抵抗力、预防感冒。如果患的是风寒感冒,喝姜茶确实会有一定的作用。不过需注意的是,如果是热性体质的人,或者患的是风热感冒,喝姜茶就不仅不能增加抵抗力,还会起到反作用。

  生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为“呕家圣药”。利用姜做姜茶,可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等疗效显。饭后饮用,有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。姜是温性食物、偏辛散,比较适合寒性体质的人。

  将姜剁成姜末,放入茶壶中,再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳,对呼吸系统疾病有较好的功效。(友情提示,如果放蜂蜜,最好水温降到60度再放,以免破坏蜂蜜的营养成分)。

  6、口腔有异味,喝桂花茶

  朋友如果出现口臭或口中有异味,可以喝点桂花茶。桂花中含有的芳香物质,能滋阴生津,疏肝解郁,促进肠道秽浊物质的排泄,从而能够帮助祛除口中异味。

  可以取制好的糖桂花1~2茶匙,加鲜柠檬1~2片,冲入开水200~400毫升,代茶饮。糖桂花可以在超市里买到,也可以自己制作,即将干桂花放清水中漂洗,去除灰尘杂质,捞出沥干,加入白糖拌匀,上锅蒸10分钟。凉后装入干净的瓶内,放在冰箱冷藏。

  7、消除抑郁,喝玫瑰花茶

  秋季落叶缤纷,容易让人产生抑郁情绪,所以这时的失眠会因焦虑、抑郁等情绪问题而多发。长时间抑郁会降低机体的免疫力,导致内分泌失调,使病人陷入失眠-抑郁-失眠的恶性循环,这也是人们在凉爽的秋季依然失眠频频,偶尔入睡也会频繁做梦的原因之一。这时消除抑郁不妨喝玫瑰花茶。

  中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。

  泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。


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发表评论 评论 (2 个评论)

0 回复 金竹陶器 2015-8-25 13:25
喝茶太有讲究了,太有学问了,哈
1 回复 茶闲话 2015-8-26 08:23
金竹陶器: 喝茶太有讲究了,太有学问了,哈
是啊,喝茶养生嘛!

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