换季也要换茶 可知怎样喝?

作者:茶闲话  于 2016-8-31 11:14 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:文史杂谈|已有6评论

关键词:天气, 民间

  处暑,是反映气温变化的节气.”处”,躲藏、终止之意,这一天的结束意味着秋天的来临,“立秋处暑天气凉”“立秋处暑有阵头,三秋天气多雨水”,这是处暑节气的特征,也是千百年来民间总结出的谚语。

  换季也要换茶, 此时节,针对气温多变的情况,最好喝杯热茶,因为喝茶可以调节体温中枢,使毛孔张开,帮助热能发散而不会损伤脾胃。那问题来了,有那么多茶,白天应该喝什么茶呢?

  红茶

  处暑后,阳气渐收,阴气渐长,此时养生皆应以养生为本。早睡早起,散掉夏季在体内蕴结的湿热之气。红茶性温味醇,可养胃调神,红茶经发酵烘制而成,其性温味醇,对于入秋后极易受伤的脾胃有很好的保护作用。

 

  红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:

  1、泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料;

  2、壶型:壶身较高深、窄长的;

  3、容量:均可,视喝茶的人数而定。

  

  普洱茶

  科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少,有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

 

  普洱茶香气独特,汤色较深,可以选择如下条件的紫砂壶:

  1、泥料:以底槽清为泥料制作的紫砂壶,宜泡普洱茶

  2、壶型:泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型

  3、容量:均可,视喝茶的人数而定。

   

  乌龙茶

  乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。青茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。

 

  乌龙茶又称为功夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:

  1、泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可;

  2、容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶;

  3、壶型:壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。


  

  黑茶

  中医认为秋冬适宜喝黑茶,不仅能消除体内油腻,还可清扫血脂,保护血管,同时防止肥胖。秋冬人们不仅食欲大增,而且会把物质储存于体内,极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人来说,多饮黑茶,不但可消除油腻,还能清扫血脂,保护血管,防止肥胖。

 

  黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:

  1、泥料:紫泥类、绿泥类均可;

  2、壶型:壶腹较大的壶,因为黑茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓;

  3、容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶

  


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发表评论 评论 (6 个评论)

1 回复 sissycampbell 2016-8-31 11:54
问候茶博士,又学新版的饮茶法了。
2 回复 fanlaifuqu 2016-8-31 18:43
我是有啥喝啥!
1 回复 徐福男儿 2016-8-31 21:57
明天开始换喝普洱茶。
2 回复 茶闲话 2016-9-1 09:09
sissycampbell: 问候茶博士,又学新版的饮茶法了。
   ,让您见笑了!
向您问安啦!
1 回复 茶闲话 2016-9-1 09:10
fanlaifuqu: 我是有啥喝啥!
   ,豪气!随性!敬佩!
2 回复 茶闲话 2016-9-1 09:10
徐福男儿: 明天开始换喝普洱茶。
   ,普洱真的挺好的!

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