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春茶营养物质丰富,品质较好,但春天品饮春茶真的对身体有益吗?春季品饮春茶真的没有什么禁忌吗?今天,就和大家一起来好好了解一下春季怎样健康饮用春茶!
1.春季最适合饮春茶?
事实并非如此。春季的茶叶,虽然芽叶肥厚,含有丰富的维生素,但春茶并不是春天最好的茶饮。春茶上新时,多以新鲜的绿茶为主,新鲜的绿茶虽然滋味鲜活,香气宜人,但品饮过于新鲜的绿茶容易损伤肠胃。中医学认为,春天万物复苏,人却容易犯困,此时节饮花茶较好,因为花茶不仅可以提神醒脑、清除睡意,还可以帮助人体散发冬天淤积的寒邪,促进人体阳气的生发。
2.春茶越新鲜越好?
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
3.春茶如何饮用对身体最好?
春茶属于新茶,是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。据有关人士介绍,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。另外,新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多,对胃肠黏膜有强烈的刺激作用,胃肠功能差的人,特别是慢性胃肠道炎症患者,喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。
因此,专家建议,春茶买回来后最好放置一段时间,等茶中的多酚类物质自动氧化,对胃肠的刺激降低以后再喝,而且选购春茶时不要买太潮的,否则,茶叶不易保存,很容易发霉。
其实,从营养健康角度来讲,不同的茶品适合不同体质的人,饮用茶品结合自身的体质,才能将茶品的保健作用发挥到最佳程度。看了这些,你还会在新茶入手后迫不及待的品尝吗?