喝茶的时候,你会放什么佐料?

作者:茶闲话  于 2017-10-20 10:43 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有3评论

喝茶,也是可以有佐料的。

中国传统的养生里,都讲究“搭配”。按摩时讲究配穴,食疗讲究配菜,抓药讲究配方,都是为了让几种东西的特性相互促进或抵消,产生超出一种东西的效用。茶也如此,在茶里面加入一些东西,换换新口味的同时,保健效果也加倍哦。

绿茶+柠檬,更护心

多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能。茶多酚抗氧化、抗衰老、抗菌消毒等功效很强。

美国普度大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好。

柠檬配绿茶,口味清新酸凉,尤其适合夏天饮用。将泡好的绿茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁,这样能避免高温造成的维生素C损失。

乌龙茶+桂花,更开胃

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、单丛茶等。其中富含的茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻。

搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以让人胃口大开。桂花性味辛温,与性平的乌龙茶一起喝很适合。

泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。但需要注意,晚上不宜饮用桂花乌龙,因为桂花还有醒脑的功效,饮后不易入睡。

红茶+玫瑰,更养颜

《本草正义》:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血。”

玫瑰花含丰富的维生素以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助,对女性健康很好。

红茶性温,同样也适用于手脚怕冷,体质稍弱者。温和的红茶配上芬芳的玫瑰不仅口感醇和,促进体内毒素排出,养颜美容,还可以令人情绪平和,纾解抑郁。

红茶5克左右与3朵玫瑰一起放入茶壶,80℃左右冲泡1分钟左右就可以了。玫瑰与红茶的香气滋味都十分和谐,也可选择性加入一些红糖或蜂蜜。

红茶+姜,更暖身

从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。

两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。时值盛夏,不少人受寒湿得了“空调病”,可以用这个组合来驱寒解表。

红茶冲泡好之后,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状。

熟普+蜂蜜,更护胃

熟普茶性温和,尤其是存放多年的老茶,性质温和,暖身暖胃。蜂蜜含葡萄糖、果糖、矿物质等营养成分,又增强人体免疫力、消除疲劳等功效。

熟普能促进肠道的蠕动,其中的益生菌还能清肠排毒,加之蜂蜜的润肠功能,两者搭配在一起对肠胃是很好的。

熟普茶冲泡好之后,需要放一会,等温度降低到60℃一下,再加入蜂蜜搅拌后即可饮用,因为温度太高会破坏蜂蜜的营养。


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发表评论 评论 (3 个评论)

4 回复 sissycampbell 2017-10-21 01:40
问好茶博士!周末开心!
4 回复 茶闲话 2017-10-23 10:03
sissycampbell: 问好茶博士!周末开心!
   ,给您请安!
4 回复 茶闲话 2017-10-23 10:10
sissycampbell: 问好茶博士!周末开心!
   ,给您请安!

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