预防皮肤癌，一个简单有效的方法

NBC新闻报道，澳大利亚科学家最近公布的一项研究发现，补充维生素B3可能是最经济有效的预防皮肤癌的药物，每天花费不过几分钱，而且没有其它药物的副作用。

发表于美国临床癌症研究杂志的这项研究发现，在诊断为基底细胞癌和麟细胞癌的患者中，如果每天服用两次，每次500mg 维生素B3，一年以后皮肤癌的发病率比对照组低23%。总有有387人参加了这项研究。基底细胞癌和麟细胞癌是最常见的两种皮肤癌症，一般发展缓慢，恶性程度不及黑色素瘤。

有关维生素在癌症预防和治疗中的传言很多，这个研究首次证实了维生素对皮肤癌预防的作用。不过，维生素B3对于预防皮肤癌有无长期作用尚不肯定。

美国每年有220万新诊断的基底细胞癌和麟细胞癌患者，虽然这种癌症死亡率非常低，老年患者甚至不需要治疗。澳大利亚这两种癌症发病率非常高，大约有一半人难以逃过这两种癌症中的一种。影响皮肤癌发病率的因素包括日光中的紫外线照射，日光浴床，肤色浅白，年龄，以及免疫低下。有关人员希望该项研究成果可以发挥预防皮肤癌的作用。

维生素B3包括烟酸或者它的活性形式烟酰胺，两者是合成辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP）的前体。NADP和NAD是许多脱氢酶反应所需的辅酶，参与脂肪，碳水化合物，蛋白质，和醇的代谢，也是，以及细胞信号传导和DNA修复不不可少的。NAD和NADP参与脂肪酸和胆固醇的合成，在高能源需求的大脑，和高周转率的肠道皮肤等器官，对于维生素B3缺乏比较敏感。烟酸参与DNA修复和肾上腺类固醇激素的合成。

紫外线照射可以引起DNA突变，在皮肤细胞可以导致癌变，所以维生素B3对于皮肤癌预防作用可能跟它在DNA修复中的作用有关。另外，维生素B3对于免疫系统的正常运行非常重要，而免疫防御对于预防癌症也很重要。

对于皮肤细胞烟酸在饮食不足，可引起恶心，皮肤和口腔溃疡，贫血，头痛和疲劳。富含维生素B3的食物有廋肉，蛋类，牛奶，以及谷物类。