自制风靡日本的美味点心----外酥内绵丝滑柔软的土豆可乐饼^-^

作者:心念  于 2015-9-13 09:12 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:热点杂谈|已有2评论

关键词:可乐, 日本, 土豆, 点心, 美味

      

   据说可乐饼名源于法语中的croquette

   其最初的做法是:在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉,冷却后捏成圆柱状,再抹上小麦粉、蛋液以及面包粉,最后用油锅炸熟即可;

   不过在16世纪左右,可乐饼传入日本,很快就成为日本家庭喜欢的点心;

   同时日本人根据自身的口味,对可乐饼进行改良----改用马铃薯泥加入炒好的洋葱和肉末,捏成圆状煎炸;

   不仅如此,日本人还赋予了“可乐饼”3个新的名意----

   可乐饼,是因为吃它时最适合的饮料的是可乐~

   而且味道不错哦~ 上方子~

 

       

       外酥内绵,丝滑柔软~就是这感觉!


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发表评论 评论 (2 个评论)

4 回复 nierdaye 2015-9-13 19:33
真棒!咱咱赞!
1 回复 心念 2015-9-17 11:06
nierdaye: 真棒!咱咱赞!
嘻嘻 谢谢夸奖啦

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