小馋猫带来滋滋冒油 焦皮红润油亮的——秘制烤叉烧^-^

作者:心念  于 2015-11-3 15:30 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有7评论

关键词:叉烧

        

   叉烧是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜

   好的叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。

   小馋猫想说~ 烤叉烧是件挺享受的事情,看着肉在烤箱里不断的有油滴下来,放佛听到了滋滋的声音,等到叉烧烤好,那红润油亮的外皮看起来甭提多有食欲了,烫些青菜、再配上白米饭,一顿美餐就这么轻松搞定了^-^ 

   上方子喽~

        

                    

    烤好的烧 吃起来松软可口,还有一种黏性,这是一种肉汁浆的感觉,这种黏黏的肉汁浆香气扑鼻,吃过便难以纾怀, 嘻嘻~时不时便会惦记 ~



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发表评论 评论 (7 个评论)

3 回复 飞鸣镝 2015-11-3 19:24
海外有些叉烧是染色的,切开里面有一圈红色,应该叫他们向你学习
3 回复 sissycampbell 2015-11-4 06:52
这个叉烧好吃!嘻嘻。。。
5 回复 wind3998 2015-11-4 07:34
看上去不错。
4 回复 心念 2015-11-5 14:51
飞鸣镝: 海外有些叉烧是染色的,切开里面有一圈红色,应该叫他们向你学习
嗯嗯 小馋猫也担心染色这样的事儿 危害健康 害人害己啊~
4 回复 心念 2015-11-5 14:52
sissycampbell: 这个叉烧好吃!嘻嘻。。。
嗯嗯 调出来 蜜汁的味道不错呢~
4 回复 心念 2015-11-5 14:53
wind3998: 看上去不错。
谢谢 夸奖呢~
5 回复 bluedreamhd 2015-11-6 11:10
这肉的色相就流口水了

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