经典日式快手美食—— 大阪烧^-^幸福暖心食

作者:心念  于 2016-4-20 15:36 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜

关键词:美食, 经典

      
     大阪被称作是“日本的厨房”,是美食家们的天堂。日语中,Okonomiyaki的意思是“随心所欲地烧烤”,这可能也是日式板烧如此诱人的原因之一。
   大阪烧是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。相较于其他日本料理,大阪烧售价算是便宜的,所以大阪烧又被日本人称为“一钱洋食”,就是一钱就可以吃到的洋味食品。

   在鸡蛋面糊中加入卷心菜和其他你喜欢的蔬菜或肉类,如韩国泡菜、猪肉或是鱿鱼,烧饼烤好之后,可以在上面抹上烧烤酱或蛋黄酱,放点海藻和鲣鱼肉~看了就有食欲~
   先分享起来,周末试一试^-^嘿嘿~

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