味道清新烹饪方便 益脾胃抗衰老的——黑椒芦笋培根卷^-^

作者:心念  于 2016-5-4 09:56 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜

     

    芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。

    芦笋味道清新,烹饪方便,又是绿色蔬菜,就这几样优点,就足够吸引我了。去掉茎部的硬皮,用培根裹上,然后磨点黑胡椒撒上烤烤,就这样简单的一道菜,端给谁,都会爱上TA哒!

 

    芦笋不是笋,只是外观长得比较像笋。它有丰富的营养被誉为“蔬菜之王”,是世界十大名菜之一。芦笋含有的氨基酸、蛋白质和维生素远比其他的蔬菜和水果要多。芦笋是植物的嫩茎,质地鲜嫩,风味鲜美烹饪时候比较适合凉拌、煮或者和牛肉炒着来吃,不太适合红烧之类的,这样就破坏了它本生的鲜美。芦笋分为两种绿芦笋和白芦笋。我们一般在市场上买来的都是绿芦笋,相比口感更佳的鲜嫩,还有淡淡的清香。

    

               嘻嘻 有一个是卷了芝士的哦~浓香诱人啦~


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