来一碗秋日美味栗子羹^-^

作者:心念  于 2017-9-18 09:18 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜

        

    昨晚吃了一些炒栗子,她朴素绵软的口感让人深感沉醉秋日的幸福与陶醉,今天看到这个栗子羹的美食帖,不禁想拿来和大家分享。

    于是小馋猫看到这一席话:北京街头不定哪处儿,常常有一大景观,就是排队买小吃的。这说明一是北京人多,二就是那小吃肯定有不寻常之处——每年秋冬的糖炒栗子就是一例。 没仔细探究过栗子究竟有何功效,但相信到了季节吃点时令鲜果,总没坏处。想起小时候,姥姥家的山上,到处是栗子树,夏末秋初,郁郁葱葱,再晚些,栗子花开了,漫山的香气,村里人拾掇不少的干花,编成很粗的“麻绳”,到了晚上,将一头点火,吹灭,用烟熏蚊子——这是最有趣的一个功效。

    小小的栗子都有这么多动人的故事,想必那一碗栗子羹也定会勾出很多人记忆深处的美好

    



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