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其实美国是集世界的美味佳肴于一体的大食堂,因为美国是个移民国家,来自世界各地的移民都会把自己的菜肴也带到了这里。中国菜、日本菜、印度菜、意大利菜、法国菜、地中海菜……
某日我在书店里所见,烹饪书籍玲琅满目,心想换个口味也不算太难吧。
某日我在书店里所见,烹饪书籍玲琅满目,心想换个口味也不算太难吧。
这让我想起了一段经历。以前在上一个公司工作的时候,我们研发中心的同事们来自世界十几个国家和地区,每年春夏之交之际,单位都有一个活动,办一个盛大的午餐party,提倡每个人自愿带一个自己的拿手好菜,或者现场制作(单位提供炊具等),让大家品尝,然后评选出前几名最受欢迎的美肴,这真是大饱口福。通过这种活动,对彼此之间不同文化和美食的了解也有很多益处,更重要的是还可以学会几道老外的菜。比如说,我对一道大杂烩汤很感兴趣,就去请教了做该道菜的同事,拿到了recipe。
其实并不在于我做的有多好,只是与其他朋友带的中餐相比,这些更别具一格吧,当然这些美肴也是人家老外家乡的经典美食呀。
中国的传统节日 - 春节快要到了,除了品尝我们自己的特色美食之外,也不妨试着学一道异国情调的菜。到书店里买一本或到图书馆借一本别的国家烹饪书,应该会有收获的。你若计划举行或参加party的话,露这么个一手,我相信你的客人们会非常惊喜的