Potluck聚会上,我带了一道异型菜,结果

作者:农家苦  于 2018-10-27 14:27 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:草原的天空|通用分类:移民生活|已有25评论

关键词:猪尾巴, 便餐, 不良联想

我会做饭,但不会做菜,而且不愿意花时间在饮食上,所以,有朋自远方来,招待的事儿,多半是在餐馆和饭店里搞定。

对西方流行的Potluck聚餐形式,我是能不参加,就尽量不参加,因为去了不带东西,白占别人的便宜不好,但要带东西,它又要耗费我的时间和脑汁来准备。所以,但凡有人邀请我去参加Potluck聚会,我总要紧张好一阵子。

上周末,本地一“辣妈俱乐部”的美眉们邀请我去参加她们的Potluck聚会,我为准备什么菜整整寻思了至少三个晚上,最后忽然记起某位网友跟我讲过,说卤猪尾巴好吃,特别能美容养颜,于是我一击响指,决定就做这道菜应景。其实,我是把卤猪蹄与卤猪尾巴搞混了。不去管它,想起来谁,就是谁。

在超市买猪尾巴时,我发现这白猪的尾巴,跟咱黑猪的不一样,短了许多,也肥了许多,好象尾巴的基因被人科技了,要知道,科技虫是最喜欢干这种缺德事了。

五年前,我朋友对我说,某地同仁堂制药厂有一个针剂生产线正面临停产,原因是原料藏羚羊快要绝种了,而这个针剂是从藏羚羊的羊角中萃取出活性成分的。他希望我能联系到加拿大草原地区的养羊牧人,贡献出一些羊角给中方厂家应急,因为他认为加拿大高纬酷寒,与藏羚羊产区的自然气候条件相当,可以将此地的羊角当作藏羚羊的替代品。

我满怀惊喜,以为天降馅饼,让我找到了一条发财捷径。没曾想,此地贪婪的牧人与缺德的科技虫勾结,为了让公羊们多长肉多长毛,少点耗费精力去牴角争斗,他们竟然动用科技的手段,活生生地把公羊们的羊角给“阉”了,害得我黄粱梦还没做就醒了。

将白白胖胖,短短粗粗的猪尾巴洗净加料,我喜欢加川味卤料,然后用文火焖炖,在炉子上燎了老半天,终于焖出一锅红彤彤的又香又烂的卤猪尾巴。兴奋之余,我还给这道菜起了个神气活现的名字,叫“龙抬头”。

来到聚餐现场,我把菜碟放在餐桌最显眼的位置,希望能在开宴后的最初几分钟里,被大家一抢而光。

可是,可是,奇怪,不知道什么原因,周围的菜肴都被渐渐地吃光了,碟子、汤盆和饭盒,一个接一个地空了,就我那盘“龙抬头”傲然挺立,岿然不动。

打扫战场的时候,女主人蔡小姐怕我自惭形秽,无地自容,或者恼羞成怒,钻入地缝拉不出来,就赶紧拿着抹布系着围裙跑过来对我说:“大哥,不是我们不喜欢吃您做的菜,而是我们不愿意夺人所爱。”

我正摸不着头脑之际,王大妈一拍我的胳膊肘,斜着眼睛神秘地对我说:“帅哥,吃啥补啥,我看你还是留着自己享用吧。”说完,两个人“迸”地大笑起来。

我尻,这几年出国的大妈小妈,不愧是受了党的先进“性教育”的,看事物、想问题,观念就是超前。哪像咱老侨土冒,被耍了还自责呢。

 

2018.10.27

 


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发表评论 评论 (25 个评论)

6 回复 嫑孬甭歪 2018-10-27 15:47
你是故意滴!
6 回复 南沙2 2018-10-27 18:12
肉棒子上还有几条毛,你这是啥意思哈
5 回复 农家苦 2018-10-27 21:55
嫑孬甭歪: 你是故意滴!
我有人证、物证和心证,证明我是无心善意的。
4 回复 农家苦 2018-10-27 21:56
南沙2: 肉棒子上还有几条毛,你这是啥意思哈
毛?这可是原色啊。要相信现代刮胡子技术。
4 回复 akeqin 2018-10-27 22:05
数量太有限,那敢伸手夺爱?留给自己享用刚刚够。
6 回复 light12 2018-10-27 22:15
太肥
7 回复 农家苦 2018-10-27 22:54
akeqin: 数量太有限,那敢伸手夺爱?留给自己享用刚刚够。
我带去的是满满一碟,回来被我吃了好几条,拍照时就剩下三条了。
4 回复 农家苦 2018-10-27 22:55
light12: 太肥
油被卤到汤里面了,吃起来非常好吃。
5 回复 akeqin 2018-10-28 01:07
农家苦: 我带去的是满满一碟,回来被我吃了好几条,拍照时就剩下三条了。
长条的食品让人一看就觉得吃完一条就饱,不敢尝试。下次要记得把长条食品切短了,既能让人看真切了是啥,也能解馋。
7 回复 农家苦 2018-10-28 01:36
akeqin: 长条的食品让人一看就觉得吃完一条就饱,不敢尝试。下次要记得把长条食品切短了,既能让人看真切了是啥,也能解馋。
好主意!下次我把它们剁了再与人分享。

我自己平时都是拿它们下酒的,长条用手抓着方便,啃完了就一根骨头,打理容易。剁碎了就会有很多骨头,滚出去了还得满地找。
7 回复 8288 2018-10-28 02:41
  
5 回复 qxw66 2018-10-28 05:20
其实猪尾巴是特别好吃,可西人不吃
5 回复 南沙2 2018-10-28 05:59
农家苦: 毛?这可是原色啊。要相信现代刮胡子技术。
老农原“色”
5 回复 Rottie 2018-10-28 06:52
王大妈问你吃啥补啥时你没给她解释吗?  还有啊,你把你做的菜拿去时什么都没说吗?  所有人都想歪了?  还是你故意要让她们往那儿想啊?
3 回复 农家苦 2018-10-28 07:43
qxw66: 其实猪尾巴是特别好吃,可西人不吃
是啊,下酒是一等公侯。鬼子不会吃,还喜欢乱搞。
4 回复 农家苦 2018-10-28 07:44
南沙2: 老农原“色”
上图是我的原色
5 回复 qxw66 2018-10-28 07:46
农家苦: 是啊,下酒是一等公侯。鬼子不会吃,还喜欢乱搞。
喜欢乱搞,身体太好
3 回复 农家苦 2018-10-28 07:46
Rottie: 王大妈问你吃啥补啥时你没给她解释吗?  还有啊,你把你做的菜拿去时什么都没说吗?  所有人都想歪了?  还是你故意要让她们往那儿想啊?
我在之前跟女主人讲过,卤猪尾巴特别养颜。因为宾客绝大多数是女人,所以适合吃这道菜。大妈问我时我毫不掩饰,就说自己平时最喜欢用卤猪尾巴下酒。 我压根就没想到她们会想歪。
5 回复 SAGFS 2018-10-28 10:00
===这通常叫" 以鞭养鞭 ",  中国中医文化之一...

这通常叫" 以鞭养鞭 ",  中国中医文化之一...
8 回复 农家苦 2018-10-28 10:21
qxw66: 喜欢乱搞,身体太好
那是对年轻人说的,中年以后乱搞肯定早夭,鬼子也一样。
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