靠山吃山靠海吃海的沿海人生活

作者:花名雞仔  于 2019-12-2 00:13 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

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(二):童年生活…(靠山吃山靠海吃海的沿海人生活)

海洋就是个聚宝盆,各种各样食物无穷无尽包罗万有取之不尽用之不竭,远洋就不说了,近岸的海边河口食类就不少,近岸海边有各种贝类。说起海贝想起多年前英国捡海贝海难事件,30多名在英国捡拾海贝的中国人,突遇潮水大涨,被海水吞噬。我也有类似这种情况出现过,不过还好避过了那次难。我那一次差点去见海龙王。那是在十四、五岁时,三个人在大退潮时到一个露出水面的暗礁捡螺(海贝),这些地方各种贝类都有,平时没有人会在这些没有露出水面暗礁捡贝的,这些暗礁平时退潮时只露出一点点水面,只有那几日大退潮暗礁才完全露出水面,这些暗礁海浪也很大平时无人敢到,只有遇见大退潮才会有人到來捡。

那一次我们三个人到露出水面的暗礁捡螺(海贝),每人捡了一大篮连壳的海贝,开始涨潮时,我们三人带着捡回來的海贝,慢慢走回原來上礁之处准备离开,这时才发现整条回路己开始被海水淹没,初时还能走但潮水涨得很快,低洼地方水己到胸部,这段路程很长慢慢海水己涨到过了头部,好在我们三人都会游水,拼命往岸边游,竹篮在农村很珍贵还有辛苦捡来的海贝那舍得丢弃,一大篮带连壳的海贝很重,带着重重的海贝游了个多小时才游到岸上,如果走迟几分钟那就不是个多小时了,等到小暗礁被海水完全淹沒那时想活命就难了,欺山莫欺水就是这个道理。

当年有位村中兄弟在船上工作(也是靠“太古”关系进去的),轮船大火正在等人來救援,他可能认为逢着自己在海边长大会游水跳海逃生没事,在大海里无论你水性多好跳海逃生只有死路一条,村中这位兄弟最后还是死在海水里(浸死的),我在海边长大会游水但我始终认为欺山莫欺水,大海里你能斗过海水?简单说个例子吧,不会游水的人在海边沙滩游水走深一点,在那看不起眼的海浪就会把你越吸越远,海水那无形之手会把你一步步拖离岸边,最后把你弄到精疲力尽浸死在海水里,这就是海水的威力。

我老家靠近大亚湾,由于地理环境附近村民大部分都会游水,(当然不是游泳池那种正规游法),我们在海边长大的人都知道,赶海首先要了解的潮汐时间,那么赶海,最佳时间是什么时候呢?每个月有几天大退潮,这几天海边捡海贝的人很多,收获很大各种各样海贝都有,大退潮时暗礁露出水面,暗礁很多各种各样的贝类,开始涨潮时捡拾海贝的人就开始断断续续离开,在暗礁捡海贝要特别留意,涨潮时必须尽快离开,潮水涨得很快,退路很快就会被潮水淹没。

每年春季男女老少都跑到海边捡海贝,这段季节海贝肥大肉多,有生蚝、蚬子、海蚌、等等,港湾沿岸捡海贝不是一年四季都有也有季节性,,农历三、四月间这个季节海产肥大多肉,这个季节才有人到海边捡海贝。大潮过后几天最适合,这样的时节海水退得离岸边很远,退潮时间也长。这几天男女老少都提着篮子去打海蛎,捉螃蟹,捡海贝,人人都有所收获,我们所捡的海产各种各样大大小小都有,全是连壳一起带回家,如果捡得多有两大篮子非常重,要用棍子挑回家,回到家里又蒸又煮,一家人高高兴兴大吃一顿,村子里到处都是丢弃的贝类壳,小孩都爱捡些好看飘亮的来当玩具玩。

我们捡海贝不是在海边捡,海边人多捡不到多少,我们年轻也懂点游水。我们用个“秧盆”,用一条长绳捆绑在秧盆上,另一头绑在腰间上,找到海贝放进秧盆里。走进海水浸到胸部处用脚踩,用脚踩收获更多那些地方很少有石头,脚能分出是石头还是海贝来,如果好运踩到一窝,会有一大片,多则几十个少也有十多个,这种海贝很大,有三、四手指大,几十个聚在一起,很奇怪正中一个是其它种类,珍珠海贝也是其中一个,踩到后潜进水里一个个从泥里取出来,海贝整个插进泥里的,有些还能有珍珠呢。一窝磨齿螺中间一个多数是“ 江鳐 ”,一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色,它以壳的尖端直立插入泥沙中生活,以足丝固着海底,要用很大勁才能把它从泥沙中拨出来。 用脚踩到海贝就潜入海水再用手挖上来放到秧盆里,我们不带防水眼镜那年代农村也没有这些东西,潜入海水打开眼找用脚踩到的海贝,海水弄到双眼红红但伤不到眼睛,很快会好。

捡海贝有时会有意外收获,搬开小石头会意处发现小八爪魚(章魚),八爪鱼多数藏在死螺壳或贝壳里,玻璃瓶烂铁罐也有它踪影,捡起放在蓝子里转眼它就会逃走,其实海边很多好东西就是不会弄,例如,海蛰、海参、还有海胆。在海滩,城市人之名贵食品“海参”也有,但我们大都不捡不要,一条条黑色很使人讨厌,你一弄它它就会吐出大堆白色泉来,洗都难洗掉,捡回去也很难弄,听人说要用石灰腌,把那些白泉腌出来,退潮海边经常看见海蛰、海参、海胆,这些海上怪物是没有人要的,可能怕麻烦弄和不会弄有关。城市人“上等菜”海蛰我们叫白炸或叫水母头,水母头到处都是,一个个透明在海水里游的动作很好看,但你要是碰到它,皮肤就会起红点又痒又痛。捡海贝最怕遇到老虎仔(一种类似于海水热带魚),给他弄一下又红又肿,遇见皮肤不好的起码痛几日才能好。


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