田园时光美食 (已有 1,327,535 人访问过博主空间)

https://www.backchina.com/u/356958

田园时光美食--自制香肠好时节

作者:田园时光美食  于 2015-11-20 20:43 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:家常菜经|通用分类:私房小菜|已有18评论

关键词:美食, 田园, 香肠

       秋季 初冬都是做香肠的最好的季节,通风 温度0-10 摄氏度。万一遇到天气突然升温,可以放入冰箱暂时保存。我曾经全过程放在冰箱中,也很成功,因为冰箱的温度条件风干能力也是适合做香肠的,只是风干不如室外快,需要多2倍的时间。

      高度白酒很重要哦 腊肠的香气就靠它了。

      吃不了的腊肠 可以密封好速冻起来,随吃随蒸。


高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
5

鲜花

刚表态过的朋友 (5 人)

发表评论 评论 (18 个评论)

6 回复 fanlaifuqu 2015-11-20 20:46
以前在农村时也做过,觉得很好吃,又没有添加剂!
5 回复 wo? 2015-11-20 20:50
天哪,你好厉害啊    
发现自己几乎什么也不会做一样
5 回复 田园时光美食 2015-11-20 22:32
fanlaifuqu: 以前在农村时也做过,觉得很好吃,又没有添加剂!
对,那是最天然的味道,尤其是猪肉还特别好。
4 回复 田园时光美食 2015-11-20 22:34
wo?: 天哪,你好厉害啊      
发现自己几乎什么也不会做一样
不会的是命好,美味是照吃,让会的人去做。哈哈哈
5 回复 wo? 2015-11-20 22:37
田园时光美食: 不会的是命好,美味是照吃,让会的人去做。哈哈哈
我命不好好,自己做才有的吃。。。
所以羡慕你们会做的,首先自己和家人可以饱口福
5 回复 徐福男儿 2015-11-20 23:25
厨艺超群!
4 回复 秋天的记忆 2015-11-20 23:41
腊肠,腊肉过去我也常常做,但由于风干的不好,味道就差了很多,现在都很少做了,今天看了你的视频,放它们到冰箱里风干真是个不错的建议,谢谢!
5 回复 田园时光美食 2015-11-20 23:47
徐福男儿: 厨艺超群!
多些诗人光临,互相学习哈
4 回复 田园时光美食 2015-11-20 23:49
秋天的记忆: 腊肠,腊肉过去我也常常做,但由于风干的不好,味道就差了很多,现在都很少做了,今天看了你的视频,放它们到冰箱里风干真是个不错的建议,谢谢!
天气变化不定时,用冰箱这个办法,可以解决大问题。
4 回复 秋天的记忆 2015-11-20 23:52
是的,您是四川人吗~
5 回复 foxxfam 2015-11-20 23:54
有一年做了,吃起来肉太硬,以后再也没做了。
7 回复 田园时光美食 2015-11-21 00:00
秋天的记忆: 是的,您是四川人吗~
不是 但我喜欢川菜。粤菜。
6 回复 田园时光美食 2015-11-21 00:01
foxxfam: 有一年做了,吃起来肉太硬,以后再也没做了。
猪肉要有肥瘦比例,口感才好。
5 回复 秋天的记忆 2015-11-21 00:09
田园时光美食: 不是 但我喜欢川菜。粤菜。
真是了不起,不是四川人还把夫妻肺片做的很地道~
5 回复 十路 2015-11-21 00:22
这不是一般的烹调,光展示不行啊,要尝尝哦
6 回复 田园时光美食 2015-11-21 00:54
秋天的记忆: 真是了不起,不是四川人还把夫妻肺片做的很地道~
谢谢夸奖,兴趣就是最好的老师,还在学习中。
6 回复 田园时光美食 2015-11-21 00:55
十路: 这不是一般的烹调,光展示不行啊,要尝尝哦
搬来做邻居吧
6 回复 十路 2015-11-21 01:14
田园时光美食: 搬来做邻居吧
做梦都想有这样的邻居

看你的视频里做得轻松利索,真正自己做起来好辛苦啊。

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

田园时光美食最受欢迎的博文
  1. 鲜美无比 超级简单的中式三文鱼做法 [2017/01]
  2. 天凉了 田园10道砂锅菜 让全家人的胃暖起来! [2016/10]
  3. 番茄牛腩汤 (一滴水不加 这样煮出来的牛腩汤太好喝了) [2017/10]
  4. 七个要领 豆沙包个个漂亮 再不塌陷 [2017/09]
  5. 超简单版的盐水鸭 味道没得说 [2016/10]
  6. 又做脆皮烧肉 完美脆皮 (附做法视频) [2017/02]
  7. 制作简单 满口留香的葱肉烧饼 [2016/09]
  8. 田园美食2017年春节年菜推荐(27道) [2017/01]
  9. 好吃到停不下来的香酥烤核桃 (附送咸口烤杏仁小配方) [2017/03]
  10. 鸡汤小笼包 越简单 越美味 皮薄汤多 一口气吃好几个 [2017/09]
  11. 简单完美的油条方子 不用手揉面 松脆 古早味 [2018/03]
  12. 刚出锅的盐酥鸡 不酥不要钱 [2016/11]
  13. 最容易做的薄脆肉饼 爱吃香的别错过(3分钟视频) [2017/05]
  14. 酱油炒饭 上班族必备炒饭秘籍 肉蛋菜一锅全家营养齐备 还必须好吃 [2017/09]
  15. 一口铁锅 轻松做【烟熏三文鱼】好吃到爆 后悔没有多做一些 [2018/04]
  16. 惊喜!空气炸锅做烧肉 堪称完美 爆脆出响 [2018/01]
  17. 田园时光美食:香喷喷豪爽大气的红烧肉 [2015/12]
  18. 好汤需要细节--花生莲藕排骨汤(视频) [2017/05]
  19. 复制餐馆里的一道菜 椒麻鸡 [2016/12]
  20. 简单几步 双皮奶&姜撞奶(视频) [2016/11]
  21. 田园时光美食--自制香肠好时节 [2015/11]
  22. 田园时光美食--简单版的夫妻肺片(中英文视频) [2015/11]
  23. 移花接木的妙方--豆干拌羽衣甘蓝 [2015/12]
  24. 小狗HAPPY 祝各位节日快乐! [2016/12]
  25. 小狗HAPPY一岁生日视频(附狗娃生日蛋糕配方) [2017/03]

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2019-6-4 18:38

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部