- 红米海南鸡饭 真的好美味 [2016/10]
- 鲜美无比 超级简单的中式三文鱼做法 [2017/01]
- 番茄牛腩汤 (一滴水不加 这样煮出来的牛腩汤太好喝了) [2017/10]
- 天凉了 田园10道砂锅菜 让全家人的胃暖起来! [2016/10]
- 好吃到停不下来的香酥烤核桃 (附送咸口烤杏仁小配方) [2017/03]
- 简单完美的油条方子 不用手揉面 松脆 古早味 [2018/03]
- 超简单版的盐水鸭 味道没得说 [2016/10]
- 又做脆皮烧肉 完美脆皮 (附做法视频) [2017/02]
- 七个要领 豆沙包个个漂亮 再不塌陷 [2017/09]
- 田园美食2017年春节年菜推荐(27道) [2017/01]
- 鸡汤小笼包 越简单 越美味 皮薄汤多 一口气吃好几个 [2017/09]
- 制作简单 满口留香的葱肉烧饼 [2016/09]
- 豉油鸡煲不加水 浓香咕嘟嘟 非常诱人 [2019/08]
- 田园时光:酒香蒜泥粉丝虾(快手宴客菜) [2015/10]
- 刚出锅的盐酥鸡 不酥不要钱 [2016/11]
- 田园时光美食:香喷喷豪爽大气的红烧肉 [2015/12]
- 好汤需要细节--花生莲藕排骨汤(视频) [2017/05]
- 田园时光美食--自制香肠好时节 [2015/11]
- 田园时光美食--简单版的夫妻肺片(中英文视频) [2015/11]
- 简单几步 双皮奶&姜撞奶(视频) [2016/11]
- 复制餐馆里的一道菜 椒麻鸡 [2016/12]
- 移花接木的妙方--豆干拌羽衣甘蓝 [2015/12]
- 小狗HAPPY 祝各位节日快乐! [2016/12]
- 小狗HAPPY一岁生日视频(附狗娃生日蛋糕配方) [2017/03]
好久没做烧肉了,外面现在每磅6块多加币,自己做省一半,老公能不开心吗。哈哈
这个方子其实很简单,很多朋友做过 最诱人的是脆皮部分 真的很松脆,因为选的是最好的部位,所以可以保证脆皮全部都达到完美(外卖的是整猪烤,有的地方可能会不到位)
这次烤肉的时间只有 50分钟不到,所以肉质比较多汁 嫩一些。
上一次烤肉时间60分钟。随自己喜欢吧。
我用的烧肉沾汁: 海鲜酱+一点点泰式甜辣酱+加纯净水 调匀 浓稀自己定。
制作视频的时候 还没有买到这个工具 ,有它烧肉做起来就方便多了
Amazon 有卖,搜 Norpro Meat Tenderizer
请看视频:要点提醒 最后烤脆皮 一定要观察,随时调整火力,
视频里的时间只是参考,烤箱不同或肉块离得远近都不一样。
视频里提到的群 由于精力有限 本人已退出。