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昨儿是感恩节,咱就凑个景儿,做了一个网上学的南瓜小甜点,也算是给今年这个纯美式的感恩节晚餐加点中国元素。
做法:
1. 将南瓜洗净去瓤切块儿,放大火蒸大约二十分钟,直到南瓜肉柔软。
2. 取出,去皮,将南瓜肉压软烂。
3. 加入糯米粉,边加边搅拌,面团要比较柔软。
4. 与汤圆同样的做法,将面团捏成圆形,加入红豆馅,包好,揉圆。
5. 有普通餐刀划出划痕,顶上加个葡萄干,加入蒸笼蒸十分钟,取出。
最后显示一下昨晚的大餐