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不过我把它变成了一个问题，'会不会带给你幸福感'？
不会，绝对不会。
火锅这个东西，你如果自我感觉还不错自认有点小资情调，千万，千万，别碰，想也别打算想，'一个人的冬日火锅'！
清朝著名吃货袁枚 - 我不称他美食家是因为他光会吃不会做（当小资是不是就得这样？），虽然他确实吃的很有些心得体会也有些精评妙论，袁大才子在他的传世之作《随园食单》里面不客气地把火锅列在了'戒单'一族：
【 戒火锅
冬日宴客，惯用火锅。对客喧腾，已属可厌；且各菜之味有一定火候，宜文宜武，宜撤宜添，瞬息难差，今一例以火逼之，其味尚可问哉？…而不知物经多滚，总能变味。或问菜冷奈何？曰：以起锅滚热之菜，不能使客登时食尽而尚能留之以至于冷，则其味之恶劣可知矣。】
袁先生应当算是小资一族的鼻祖了，吃起饭来讲究个情调。火锅这个东西就和小资全不相干，它可以算作一种social food，而且social到了相濡以沫，也就是互相品尝唾沫星子的大众食单。小资如果挂念起火锅来了，就应当立刻醒悟，打消自以为是小资一族的错觉。这样一来，或许也就可以和'一个人的火锅'永别了。