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天气'好'得出奇！进了十二月雪却还没有一丝的踪影，艳阳高照。昨天短衣短裤出去跑了八个英里，那叫一个舒畅，小径上一个人影全无，顾自听着音乐放松地跑，估计跑出了今年的最好成绩 - 气温也实在太合适跑步了！虽说可能是气候变暖的缘故，反正早已不可逆转，何不借机享受它呢？
消耗了卡路里，今天可以理直气壮吃吃喝喝。上个礼拜买了一瓶贵州特产'纯香鱼'，英文译作是'Premium Anchovy'。Anchovy这东西我最爱！不过那是特指意大利的那种糟制小鱼儿。中国贵州也出anchovy？好奇。
这贵州土产anchovy似乎是油里炸过的，泡在油里油汪汪，闻起来味道很不坏，让我联想起最美妙的那次anchovy遭遇：那年夏天在巴黎，按着Rick Steves的指南去找一家餐馆，巴黎的夏天，你知道的，餐馆歇业人家全家一起度假去了。好在咱对这有心理准备，附近随便找个小餐馆也就是了，小胡同里的这家，三四张小桌，当日唯一只一道正菜，不由得你挑三拣四。那天的这一道菜就是烤鱼配tapenade蘸酱，那是舌尖吃过的世界上最美妙的tapenade！Anchovy用橄榄油炸得酥酥脆脆，香啊。 一直念念不忘那道菜，可不敢自己做。油炸anchovy？房子要住不得人了。
贵州土产anchovy，已经油炸好了的，当然不能辜负了它。
先拿它做道开胃小菜，白萝卜切丝，加纯香鱼香菜拌一拌，味道蛮不错。
Tapenade做起来要一点功夫，Kalamata橄榄、caper、thyme、蒜头，一起放在捣臼里面细细捣烂，加橄榄油加柠檬汁加切碎的纯香鱼，装瓶。做一次可以吃上个两三个礼拜。鳕鱼一小块煎好，加上一大匙tapenade，真是很不错的一道下酒菜，味道好极了！
韭菜馅的饺子大约三十个，也一扫而光！是不是也太能吃了？管它！世界末日说不定将近，且把每一餐当作最后的晚餐。