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当一桌丰盛的佳肴放在一次性塑料桌布上,我感受到了主人的辛劳;
在棉制、素朴的餐布上三两个菜,还有鲜花陪伴,我感受到了主人的用心。
我一直在努力地做着后者。用心去设计菜品、用心去装饰餐桌、用心去品尝。享受和家人、朋友在一起的美好时光。
材料:木棉豆腐一盒,皮蛋2个、芒果一个、牛油果1个、山药、红椒、葱
1、葱油,高温油浇碎葱。
2、所有食材切小块,用葱油、盐、鸡精、白胡椒粉拌匀即可。
3、摆盘:食材尽量堆积成小山形,要有立体感。放香菜叶点缀。
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