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蒜末1小匙、姜末1小匙、八角2个、花椒、草果1个，麻油少少
制作方法：1 用麻油炒香姜、蒜末，加入切小块猪肉，炒至变色，加水、酒。中大火烧开、去末。
2 加酱油、味琳、蜂蜜、蚝油、八角、草果、糖中火煮25分。加山椒。
3 配上蔬菜和酱味鸡蛋（以前介绍过）