台湾卤肉饭

作者:食理洋场  于 2016-6-23 12:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:中餐|通用分类:私房小菜|已有6评论

关键词:台湾

材料:猪肉300g、水300、酒100cc、酱油3大匙、味琳1大匙、糖2大匙、蜂蜜1小匙、蚝油1小匙、
          蒜末1小匙、姜末1小匙、八角2个、花椒、草果1个,麻油少少
制作方法:1 用麻油炒香姜、蒜末,加入切小块猪肉,炒至变色,加水、酒。中大火烧开、去末。
                2 加酱油、味琳、蜂蜜、蚝油、八角、草果、糖中火煮25分。加山椒。
                3 配上蔬菜和酱味鸡蛋(以前介绍过)


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发表评论 评论 (6 个评论)

0 回复 徐福男儿 2016-6-23 12:31
上海人烧台湾菜,有模有样!
0 回复 食理洋场 2016-6-23 18:57
徐福男儿: 上海人烧台湾菜,有模有样!
看样子要抓紧写一个桃子的甜点了。
6 回复 徐福男儿 2016-6-23 22:17
食理洋场: 看样子要抓紧写一个桃子的甜点了。
期待ing!   
2 回复 兰黛 2016-6-23 23:47
谢谢分享!
0 回复 nierdaye 2016-8-17 11:05
厉害!!!
1 回复 食理洋场 2016-8-17 12:02
nierdaye: 厉害!!!
谢谢

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