包菜包肉

作者:食理洋场  于 2016-8-15 09:48 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:日餐|通用分类:流水日记|已有10评论

关键词:包菜

这个菜是日式西餐。小孩非常喜爱的一款。
材料:包菜1颗,肉末1磅,洋葱1个,番茄大3个,蒜末
制作方法:1 包菜底部的根挖掉,放开水煮3分左右,取出放冷水,整张剥开,中心部不用。
                2 洋葱切末和肉末,盐和黑胡椒拌匀
                3 包菜包肉,一边卷,另一边最后塞进。
                4 番茄开水过后去皮。蒜末放油里爆香,加入切好的番茄小块。
                5 加入牛肉汤或鸡汤,加入包菜卷大火煮开,小火煮30分。加盐和黑胡椒调味。


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发表评论 评论 (10 个评论)

1 回复 fanlaifuqu 2016-8-15 09:53
都是能学会的美味!
0 回复 食理洋场 2016-8-15 10:36
fanlaifuqu: 都是能学会的美味!
没错。这2手你绝对会。
0 回复 小皮狗 2016-8-15 10:53
也学着试试做,谢谢分享!
1 回复 食理洋场 2016-8-15 11:09
小皮狗: 也学着试试做,谢谢分享!
不客气
1 回复 红杏桃子245 2016-8-15 12:33
大火煮,包菜卷不会煮散吧?要高手包才行。看图片,我还以为放锅里蒸熟。
2 回复 法道济 2016-8-15 19:54
和pf chang的lettus wrap相似,但不需煮,生菜包熟馅。
2 回复 食理洋场 2016-8-15 21:20
红杏桃子245: 大火煮,包菜卷不会煮散吧?要高手包才行。看图片,我还以为放锅里蒸熟。
大火煮开,小火煮30分。
0 回复 食理洋场 2016-8-15 21:21
法道济: 和pf chang的lettus wrap相似,但不需煮,生菜包熟馅。
口味还是不同呢。
2 回复 嘻哈:) 2016-8-16 06:25
这个不错,俺会学做的。
1 回复 食理洋场 2016-8-16 12:05
嘻哈:): 这个不错,俺会学做的。
谢谢关注

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