味噌鯖鱼

作者:食理洋场  于 2016-9-1 07:35 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:日餐|通用分类:流水日记|已有5评论

材料:鲭鱼1条、生姜1块、味噌3大匙、酒100cc、糖3大匙
制作方法:1 鲭鱼切块,放入90度热水烫一下,再放冷水清洗。
                2  锅内加水100cc、生姜、味噌、酒和糖调匀。
                3 放入鲭鱼煮15分钟至收汁。
味噌量自己根据喜好,稍加调整。

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发表评论 评论 (5 个评论)

2 回复 fanlaifuqu 2016-9-1 07:36
味噌是什么?
1 回复 食理洋场 2016-9-1 07:39
日本的一种酱,像黄豆酱。
2 回复 秋收冬藏 2016-9-1 11:54
鲭鱼得到中国店去买?没见到美国店卖。
1 回复 食理洋场 2016-9-1 20:36
秋收冬藏: 鲭鱼得到中国店去买?没见到美国店卖。
不知道美国的中国店情况,加拿大中国人店都有的。
2 回复 泥城酒徒 2016-9-2 09:16
miso

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