用舌尖触碰神话国度

作者:食理洋场  于 2016-9-17 02:23 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:西餐|通用分类:流水日记|已有6评论

关键词:神话

拥有诸多美丽神话的希腊,加上意大利、西班牙和摩洛哥,这四个国家料理统称为地中海料理,被联合国教科文组织登录为世界无形文化遗产。


Feta山羊芝士和橄榄是普通希腊家庭的食桌上必不可少食物。希腊人也钟爱酸奶,柠檬和番茄。


今天给你介绍几款,用舌尖触碰拥有美丽神话的国家——希腊

材料:

鸡腿肉3斤、小土豆10多个、柠檬汁半杯、橄榄油半杯、蒜泥1大匙、Rosemary1小匙、盐1大匙、黑胡椒1小匙、Oregano1大匙、Cayenne少少

制作方法:

1 小土豆洗净一切二。

2 鸡腿肉切块,加入所有调料和土豆拌匀,腌制2小时以上。

3  把2加入烤盘,加半杯鸡汤,420度烤45分钟。

关键点:烤时鸡肉和土豆需翻面。


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发表评论 评论 (6 个评论)

3 回复 BANGZI 2016-9-17 03:44
希腊饭很好吃,俺最喜欢瓦罐烤章鱼。
2 回复 fanlaifuqu 2016-9-17 04:14
地中海料理好像比较健康!是吗?
2 回复 食理洋场 2016-9-17 04:32
fanlaifuqu: 地中海料理好像比较健康!是吗?
是哒。明天我回上海啦,有机会去京剧院旁的餐厅试试。
2 回复 fanlaifuqu 2016-9-17 04:35
食理洋场: 是哒。明天我回上海啦,有机会去京剧院旁的餐厅试试。
哎哎,别急,给个这餐馆的详细地址,介绍!
2 回复 chocho 2016-9-24 11:02
土耳其料理算地中海料理吗?
2 回复 食理洋场 2016-10-7 23:25
chocho: 土耳其料理算地中海料理吗?
土耳其是中东料理。

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