香喷喷的葱油花卷,其实很好做

作者:寒衣草  于 2016-12-8 12:11 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:面食|通用分类:私房小菜|已有7评论

用料:
面粉 500克
水250克
干酵母 5克
糖 5克
葱花 半碗
盐 油 适量

做法:
1。温水化开干酵母, 和面粉 糖 少许盐搅拌在一起,揉成柔软的面团,发酵1个小时直到面团涨成两倍大。

2。排气,擀成大片。


3。均匀撒上油 盐和葱花。

4。卷成扁龙。


5。切成段。

6。两个面段摞在一起,中间用筷子压一下。两边向底下窝进去。


7。放在蒸笼里再发酵10-20分钟,开火蒸制15分钟即可。







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发表评论 评论 (7 个评论)

2 回复 秋收冬藏 2016-12-9 01:52
您蒸笼底下垫的是哪种笼屉布?比我用的cheese cloth 好。
3 回复 刘小雨 2016-12-9 03:11
秋收冬藏: 您蒸笼底下垫的是哪种笼屉布?比我用的cheese cloth 好。
我也想打听一下这个是什么牌子,我也需要呢
3 回复 北京的大平 2016-12-9 06:06
都闻着香味了。
2 回复 寒衣草 2016-12-9 06:37
淘宝上有的卖,是硅胶垫。
2 回复 秋收冬藏 2016-12-9 09:19
寒衣草: 淘宝上有的卖,是硅胶垫。
是从国内带来的吗?美国好像没有看到过。

您回复跟帖,得点击右手边的回复二字,否则别人不能得到您回复的通知。
2 回复 寒衣草 2016-12-9 09:52
秋收冬藏: 是从国内带来的吗?美国好像没有看到过。

您回复跟帖,得点击右手边的回复二字,否则别人不能得到您回复的通知。
淘宝上可以代购啊
6 回复 秋收冬藏 2016-12-9 09:53
寒衣草: 淘宝上可以代购啊
谢谢告知~

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