脆辣花生鸡丁 宫保鸡丁 爱怎么叫都可

作者:jmzx2  于 2018-1-5 23:55 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:新手学厨|通用分类:私房小菜|已有2评论

关键词:宫保鸡丁

在四川餐馆点了一盘菜,叫四川炸子鸡,上菜时看到的是一只只红红的尖辣椒满满的一盘,里面鸡丁其实并不是很多。鸡并不是很辣因为红红的小辣椒是整只的,味很好,于是回来自己也想法再造,南方人不怎么会吃辣,家里也没有红红的那种尖辣椒,所以改版了下,用尖绿辣椒去籽后也就成微辣了。果然烧出来的味道很不错,总是很快就被扫光。
主料:鸡腿肉/花生/尖辣椒/葱
作料:料酒/蠔油/生姜/蒜/酱油/盐
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发表评论 评论 (2 个评论)

9 回复 北京的大平 2018-1-6 06:32
超爱。必点的菜。
9 回复 jmzx2 2018-1-8 08:11
北京的大平: 超爱。必点的菜。
我也很喜欢这道菜。

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