【野菜2】蒲公英拌豆腐干 鲍菇蒲公英 蛋炒蒲公英

作者:jmzx2  于 2019-5-30 11:40 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:新手学厨|通用分类:私房小菜|已有2评论

上次的蒲公英我用作了馅料,油面筋塞蒲公英和蒲公英大馄饨。
https://youtu.be/XV9EANVDySA

蒲公英可以做各种菜,这一集是用来和别的菜一起爆炒。早春的蒲公英嫩,黄花还没开的很多时摘。点击看精编的视频,蒲公英拌豆腐干,鲍菇蒲公英,蛋炒蒲公英。

做法:
1)蒲公英清洗干净开水汆一下
挤干水份切碎和豆腐干粒炒一起
调料可以根据你自己的口味加,咸淡也是。

2)蒲公英清洗干净不用汆水
鲍菇以及你喜欢的任何蔬菜一起炒

3)蒲公英清洗干净不用汆水
和鸡蛋一起炒

洗蒲公英很费时,泥很多,所以要彻底的洗干净才好。

蒲公英:有药用价值,有丰富的维生素,矿物质和纤维,可用来做各种家常菜,凉拌 炒菜 作馅料 等等。

今年是我第一次尝试吃蒲公英,也在网上作了大量的搜索,得知蒲公英有很多的好处,有人说蒲公英有毒,为此我又搜索了一阵,也问了很多人,大家都说蒲公英没有毒,但蒲公英性寒,所以肠胃差的人不要连着吃。注意不要连着吃。有谁对蒲公英有全面的了解的请分享你知道的。



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发表评论 评论 (2 个评论)

1 回复 Sory1995 2019-5-30 16:36
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1 回复 小老虎000 2019-5-31 09:11
  

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