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点外卖时，总去一家餐馆点这道葱味极浓的葱姜排骨，但后来厨师换人了，再没了那种味道。于是自己在家里仿烧，葱姜味要完全进入排骨，把排骨的鲜味提出来。终于找到了方法。好吃级了！
料很简单就是葱，姜，排骨，盐，生粉，五香粉。自己种的老葱丢了可惜，一大把正好用来做这道菜。这道菜的关键在于腌制。
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