月饼趣事

   中秋节大概相当于美国的感恩节，是全家人在一起团圆，庆丰收的日子。可惜在现代社会，家族的概念越来越淡薄，团聚越来越少，中秋节是干什么的，知道的人已不多。但大家都明白，在这个日子，要吃月饼。

   在文革中长大，已记不清楚吃过月饼没有。文革初期，“破四旧”没月饼吃，等到“立四新”时候才有了“丰收饼”。那又硬又甜的“丰收饼”在服务社，是要排队才买得到的。“丰收饼”当然也是冰馅的，又冷又硬。好不容易等到吃的那天，用力咬开，里面露出来是五颜六色的丝状物和混在一起的亮晶晶冰糖。虽然刻在饼上的”丰收“俩字，看得奇怪，但几个饼子吃下肚，也不在话下。放在现在，肯定会把看见的人吓坏了。如今许多国人怀念老毛，现在知道了吗？他的年代没有月饼吃。那时还有一句话，忠不忠见行动。所以有网友建议成立文革省，里面可专卖“丰收饼”。如果你现在吃了月饼，那就是恶心他。

   上辈们告诉我月饼的来历，并说“丰收饼”就是月饼。我第一次听到了“八月十五杀鞑子”的故事。元末明初，汉人十家老少养一个蒙古军官，但只能有一把菜刀，由那个军官看管，这大慨是最早的“保甲”制度。汉人虽苦不堪言，但还有吃月饼的权利。做月饼的汉人，将杀鞑子的纸条夹在月饼里。等到八月十五那天，月光通明，大家一起动手，就把那些元朝军官灌醉杀了。当年老百姓就是这样造的反，月饼其实功不可没啊！等上了高中， 翻烂了范文澜的《中国通史》，也找不到这段月饼的历史。前几年播出的《大明王朝》和《成吉思汉》，硬是编出了几十集，也没提到月饼的伟大贡献。后来渐渐明白了，这段花好月圆的历史大慨影响和谐，不能登大雅之堂。但无论如何，我相信月饼对中国人的影响远远大过你我在学校里学到的。这个故事在民间已传颂了几百年，信不信由你，反正我已经信了几十年。

   话说当年在校读书，许多同学有外号。俺在班上不是什么突出人物，很长时间被疏忽了。1971年，那个中秋节，一位同学大慨家里刚买了月饼，见到我时，眼晴发亮，忽然来了灵感。他想到我老惦记着月饼，似乎不肯接纳毛爷的“丰收饼”，就立马脱口而出：“月饼！”。旁边的同学顺势又在前面加了个“老”字，这样“老月饼”出炉了，加上本来班上已有个“哈密瓜”，中秋的货品全有，同学们能不乐吗？另一个同学，大慨平时老被我“调侃”，这回可逮着了。他跳到黑板前，掂起小脚丫，尽力画了个大圆圈。这时上课铃响了起来，老师马上要进来。慌乱中，这位同学又在圆圈中加了几个点点（大慨是芝麻），窜回坐位。教我们语文的是一位年轻，漂亮的女代课老师，当时也就是17, 18 岁的光景。她刚上岗，本来见到我们这些半大小子就怯场，进来后看到黑板上的“大麻圈”，立刻傻了眼。她不知何意，愣在那里，大慨在心思，这上堂课教的是什么啊？全班同学，连我在内，看着她的窘样，全忍不住大笑起来。。。这是我在北方的最后一个中秋节。

   后来去了南方，吃到了苏式月饼。 同“丰收饼“不同，它们又松又软，中间还有好几层。对了，我想这大慨就是当年用来藏纸条的月饼。吃的时候，我还特留意，生怕一不小心咽进了夹在里面的纸片。万一有对老毛动手的条子呢？

   等到南下广东，才第一次见识到了广式月饼。第一次买月饼是在粮店里，花了月工资的十分之一。那时候的月饼没有包装，宿舍也没冰箱。买回来后月饼就放在普通的盒子里，准备中秋节和同学们一起联欢。谁知到了八月十五，打开盒子一看，月饼全长了毛。此时冲到街上，已无月饼可买。那个刚到广东过的第一个中秋节，记忆犹新啊！等到第二年的中秋节，才知道广式月饼更软，不似当年的“丰收饼”，可存放很长时间。俺也学会了把月饼切开来吃，一次把整个月饼都吃下肚子的日子已一去不复返了。

   中秋节又到了。满街的广告说，吃传统月饼太土，要吃就要吃冰皮的。真是风水轮流转，看着广告我心思着，俺们几十年前，就吃过冰馅的，现在这个冰皮的又算个啥？

   祝你中秋节愉快！