东北酸菜刀削面

作者:虎山寨主  于 2018-2-3 22:50 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:小厨|通用分类:私房小菜|已有3评论

这日子过的。。忙死了。。。稀里糊涂的又是一周。。。

继续显摆。。。东北酸菜刀削面。

1. 面和好醒至少半小时。把猪肉切片,东北酸菜切丝。葱蒜切碎。那把刀削面的小刀非常好用。带轮子,容易削。




2. 锅放油,烧热后,放入葱蒜。出味,放入肉片。翻炒,直至熟。放入盐,酱油炒几下。放水。再放入酸菜。




3. 烧开后,往锅里直接削面。喜欢鸡蛋,可以打两个做荷包蛋。煮两分钟就好啦。。




4. 开吃。。。 借助东北酸菜的美味。。。馋吧。。哈哈。。





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发表评论 评论 (3 个评论)

8 回复 秋天的记忆 2018-2-3 23:26
你的小刀是两轮的 我也有一把,不过只有一轮。
9 回复 虎山寨主 2018-2-4 00:13
秋天的记忆: 你的小刀是两轮的 我也有一把,不过只有一轮。
哈哈。。其实都是一样用的了。就是保证削出来的面薄厚均匀。。。
8 回复 RockySun 2018-2-5 11:24
不错,看着就好吃。

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