北方小吃

作者:虎山寨主  于 2019-7-4 04:38 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:小厨|通用分类:私房小菜|已有23评论

上周匆匆忙忙的回国5天参加我外甥女的婚礼。去东北呆三天,又回北京呆了两天。

在国外呆时间久了,最怀念的还是小时候的一些没吃够的食品。现在回国,就是想找到儿时喜欢的食品的感觉。对国内的宴会大餐真的不感兴趣,应酬而已。在北京从上学到工作,住了10多年。对北京的小吃很是喜欢。这次回京,一个铁哥们问我想吃啥。我说,小吃。哈哈。。哥们儿陪俺吃了几种小吃,还去了德国人开的餐馆Paulaner Brauhaus喝啤酒。俺来显摆一下北方小吃。看你能不能流口水。哈哈。

1.  东北土菜

小鸡炖蘑菇

手撕羊肉


豆皮卷小葱蘸酱


 2.  山西刀削面

 3.  兰州拉面

餐馆有三个人:一个拉面,一个煮面,一个盛面。面有粗中细三种。


 

4.  北京小吃

蒜肠


糕点(驴打滚,绿豆糕。。)


杨梅汤


爆肚。看到旁边的沙漏没有?那是提醒你要做一定的时间里吃完。


灌肠


烤鸭(2



5.  街头小吃



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发表评论 评论 (23 个评论)

6 回复 8288 2019-7-4 05:20
   小吃比正餐好吃
1 回复 虎山寨主 2019-7-4 05:38
8288:    小吃比正餐好吃
哈哈 。。小发说的没错儿。这些小吃你吃过几样?要不要把你们上海小吃晒一下,咱们比试比试?   
0 回复 8288 2019-7-4 05:41
虎山寨主: 哈哈 。。小发说的没错儿。这些小吃你吃过几样?要不要把你们上海小吃晒一下,咱们比试比试?   
https://www.backchina.com/home.php?mod=space&uid=135369&do=blog&id=308185&cid=5045565&goto=new#comment_5045565_li
2 回复 虎山寨主 2019-7-4 05:48
看起来都蛮好吃的。就是你不应该把全国通用的小吃窃为己有吧。。   比如三鲜混沌,春卷,烧卖,麻球。。等等。。等等。。
0 回复 light12 2019-7-4 10:40
  
2 回复 虎山寨主 2019-7-4 11:04
light12:   
哈哈。。馋了吧?   俺们乡下人吃的也不错呀。。
2 回复 light12 2019-7-4 11:07
虎山寨主: 哈哈。。馋了吧?    俺们乡下人吃的也不错呀。。
哈哈
0 回复 虎山寨主 2019-7-4 11:08
light12: 哈哈
这些小吃你吃过几样?
1 回复 light12 2019-7-4 11:12
虎山寨主: 这些小吃你吃过几样?
都没吃过
2 回复 虎山寨主 2019-7-4 11:21
light12: 都没吃过
北京烤鸭都没吃过呀。。可怜劲儿的。。。
1 回复 人間的盒子 2019-7-4 13:03
大多数我都吃不了,看来看去,小鸡炖蘑菇可以吃(没特别喜欢),烤鸭喜欢,别的都不行。是我的问题。
0 回复 胖胖小熊 2019-7-4 13:09
兰州拉面+烧烤,酸梅汤,北京烤鸭,流口水。。。
0 回复 light12 2019-7-4 15:52
虎山寨主: 北京烤鸭都没吃过呀。。可怜劲儿的。。。
北京烤鸭吃过。不过每家也不一样。
1 回复 虎山寨主 2019-7-4 18:43
人間的盒子: 大多数我都吃不了,看来看去,小鸡炖蘑菇可以吃(没特别喜欢),烤鸭喜欢,别的都不行。是我的问题。
哈哈。。吃的问题是地区和个人的差异。一般来讲,北方人可能接受南方的食品,而南方人不太接受北方的食品。可能是味道太浓吧。我就喜欢上海的一些食品,比如咸豆浆,小笼包,等等。
1 回复 虎山寨主 2019-7-4 18:45
胖胖小熊: 兰州拉面+烧烤,酸梅汤,北京烤鸭,流口水。。。
在北京吃的兰州拉面真的好吃。我们这里有两个兰州拉面馆,以前觉得非常好吃。但这次回国吃了北京的兰州拉面,我们这里的就没法跟国内的比啦。
0 回复 胖胖小熊 2019-7-4 23:58
虎山寨主: 在北京吃的兰州拉面真的好吃。我们这里有两个兰州拉面馆,以前觉得非常好吃。但这次回国吃了北京的兰州拉面,我们这里的就没法跟国内的比啦。
没有比较就没有伤害 我记得我们第一次从upstate new york去亚特兰大,在一个中国超市吃了台湾的红烧牛肉面都觉得非常好吃。还有一次是去DC经过费城在China town吃的兰州拉面也非常好吃。现在在这边好吃的中餐多了,故地重游可能也吃不出记忆中的味道了。
0 回复 虎山寨主 2019-7-5 00:52
胖胖小熊: 没有比较就没有伤害 我记得我们第一次从upstate new york去亚特兰大,在一个中国超市吃了台湾的红烧牛肉面都觉得非常好吃。还有一次是去DC经过费城在China
握手。。遇到吃音了。。
我们这里近10多年陆续开了一些不错的中餐馆。也有不错档次的。但不比不知道,这里的中餐馆还是没法跟国内的比。国内只要不是吃海鲜和名菜,大多都很便宜。早餐一碗豆腐脑,两根油条,一碟小咸菜,吃的美美的,还不到十元人民币。
0 回复 胖胖小熊 2019-7-5 02:22
虎山寨主: 握手。。遇到吃音了。。
我们这里近10多年陆续开了一些不错的中餐馆。也有不错档次的。但不比不知道,这里的中餐馆还是没法跟国内的比。国内只要不是吃海
但是偶尔回国吃吃还行,生活早已更适应在美国啦
0 回复 虎山寨主 2019-7-5 03:44
胖胖小熊: 但是偶尔回国吃吃还行,生活早已更适应在美国啦
是呀。我们已经不适应国内那种生活的节奏了。在美国的生活很安逸一些。老婆孩子热炕头。就是缺少亲情。
0 回复 海外思华 2019-7-5 03:58
感觉一样,对七碟八碗的大餐不太感兴趣,就喜欢吃点小吃。
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