煎小牛排(Short Ribs)

作者:虎山寨主  于 2020-12-13 11:08 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:小厨|通用分类:私房小菜|已有9评论

今晚做了煎小牛排(Short Ribs)。非常简单美味。啧啧啧。。

1. 牛排一定要选 “USDA Choice” 的。肥瘦相间,原汁原味。

2. 用盐,酱油,料酒,葱姜,和可乐,把小牛排喂两个小时。

3. 放到铸铁锅里煎。锅烧热,一面要煎一分钟左右。不要煎长时间,那样就老了。

4. 装盘。开吃。要是能配上我做的鬼子姜小菜。喝杯啤酒。。反啦反啦滴。。

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发表评论 评论 (9 个评论)

1 回复 8288 2020-12-13 11:31
  
1 回复 虎山寨主 2020-12-13 11:37
8288:   
咋地啦?馋啦?
1 回复 tea2011 2020-12-13 12:21
灵的
1 回复 8288 2020-12-13 12:31
虎山寨主: 咋地啦?馋啦?
是啊...有解馋药吗?
1 回复 虎山寨主 2020-12-13 18:54
tea2011: 灵的
哈哈。。
小牛排,嫩又香
吃上一口忘了娘。
1 回复 虎山寨主 2020-12-13 18:56
8288: 是啊...有解馋药吗?
哈哈。。有买解馋药的钱和时间,不如自己做一次。。
你是不露面的厨艺大拿。。
1 回复 红杏桃子245 2020-12-13 22:38
真能干
1 回复 虎山寨主 2020-12-13 22:53
红杏桃子245: 真能干
哈哈。。非常简单啦。你应该试试,如果你喜欢牛排。
回复 loveandhappy 2021-1-18 08:09
您真的是全能。样样都可以做得这么好。。

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