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炒米饭

作者：虎山寨主  于 2021-1-14 19:57 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:小厨|通用分类:私房小菜|已有28评论

我蛮喜欢吃炒米饭的。自己也经常做。但我在中餐馆里从来没有叫过炒米饭。一是炒米饭跟其它的菜同样的价钱，不合算。二是感觉餐馆用的是剩菜剩饭做的炒米饭。
昨天我做了炒米饭。今天我来分享一下我做炒米饭的过程。
原材料都要切成丁：

先把鸡蛋炒好，盛出来

再把香肠煎一下。再放入虾仁炒。再放入葱。然后再放入其它的菜，炒熟。

最后放入米饭，炒熟后，放盐，白胡椒粉，和一点点酱油。一碗香喷喷的炒米饭就出锅啦。



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发表评论 评论 (28 个评论)

3 回复 light12 2021-1-14 20:00
很好
3 回复 虎山寨主 2021-1-14 20:03
light12: 很好
小光早上好。你咋起这么早呀？
3 回复 light12 2021-1-14 20:06
虎山寨主: 小光早上好。你咋起这么早呀？
我睡的早。
3 回复 虎山寨主 2021-1-14 20:07
light12: 我睡的早。
哈哈。。我还以为你跟媳妇吵架了呢。。
3 回复 light12 2021-1-14 20:14
虎山寨主: 哈哈。。我还以为你跟媳妇吵架了呢。。
那里我干活累的。
3 回复 虎山寨主 2021-1-14 20:31
light12: 那里我干活累的。
你自己一个人干呀？没请个帮手？
干活累了，就静静的听音乐。
3 回复 light12 2021-1-14 20:35
虎山寨主: 你自己一个人干呀？没请个帮手？
干活累了，就静静的听音乐。
我先干些水电的事。有些事自己要摸索着干。往后如果大量重复工作会考虑请人。
4 回复 tea2011 2021-1-14 21:33
不错，菜多饭少有料……我有时会偷懒来个蛋炒饭
2 回复 虎山寨主 2021-1-14 22:00
light12: 我先干些水电的事。有些事自己要摸索着干。往后如果大量重复工作会考虑请人。
水电暖是技术活儿。看样子你是把房子买过来，整修一下再出手或出租，对吧？
4 回复 虎山寨主 2021-1-14 22:02
tea2011: 不错，菜多饭少有料……我有时会偷懒来个蛋炒饭
哈哈。。我是就地取材。有啥就往里放啥。一搅和。。
好像蛋炒饭和饭菜粥都是你们上海人发明的？
4 回复 苏默默 2021-1-14 22:50
米饭炒得见功夫哇，颗粒分明，色彩斑斓！
3 回复 虎山寨主 2021-1-14 23:03
苏默默: 米饭炒得见功夫哇，颗粒分明，色彩斑斓！
哈哈。。能得到默默的夸奖，俺就洋洋自得啦。。
俺做的都是粗活儿，你做的菜才是真功夫呢。。宴会级别的。。
2 回复 light12 2021-1-14 23:53
虎山寨主: 水电暖是技术活儿。看样子你是把房子买过来，整修一下再出手或出租，对吧？
已经出租好几年人搬走，再修。
4 回复 虎山寨主 2021-1-15 00:00
light12: 已经出租好几年人搬走，再修。
不错。在美国，只有赚钱才是王道。
3 回复 苏默默 2021-1-15 00:33
虎山寨主: 哈哈。。能得到默默的夸奖，俺就洋洋自得啦。。
俺做的都是粗活儿，你做的菜才是真功夫呢。。宴会级别的。。
我一般就周末弄弄，平时都是糊弄的，哪有什么宴会级哈。
3 回复 虎山寨主 2021-1-15 00:45
苏默默: 我一般就周末弄弄，平时都是糊弄的，哪有什么宴会级哈。
哈哈。。我还以为你是为i宴请领导同志准备的。。   玩笑啦。
3 回复 8288 2021-1-15 03:20
炒杂碎....
3 回复 虎山寨主 2021-1-15 03:49
8288: 炒杂碎....
对对对，好吃又不贵。。
3 回复 8288 2021-1-15 04:25
虎山寨主: 对对对，好吃又不贵。。
湿的就是上海人的泡饭.干的就是虎记炒饭...
3 回复 虎山寨主 2021-1-15 04:42
8288: 湿的就是上海人的泡饭.干的就是虎记炒饭...
哈哈。。我觉得湿地和干地都是你们上海人的发明。。
俺们东北人管这叫“和死搅鸟”。。哈哈。。
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