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红烧肉元宝蛋

作者：虎山寨主  于 2021-2-23 04:12 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:小厨|通用分类:私房小菜|已有19评论

昨天跑了一趟中国店。自从有了新冠病毒，我就很少逛店了，特别是中国店。主要是网购。临时需要买什么，就到家附近的美国店，像Kroger去买。只有1个英里。最长去的是Costco和 Sam’s Club，也都不到5英里。而中国店要跑近15个英里。但有些中国食品必须要到中国店才能买到。近十多年来，我们这里的中国店发展很迅速。附近的几个州的华人，逢年过节时，都有来这里购物。但和加州纽约休斯顿等地比，中国食品还是比较逊色的。

这两年来，物价有明显的涨价。特别是这一年来。昨天在中国店看到我比较喜欢的带皮五花肉，要5刀一磅。好像以前不到4刀。其它的食品，特别是中国食品，涨价都在30%左右。并且，同样的物品，中国店要比美国的贵一些。我想有两个原因，一是川普和中国贸易战，二是病毒使得厂家减产，以及运输费用增加等等。在美国，能享受到世界各地的最好的物品，及最低廉的价格。但这次物价的飞涨，时间长了，肯定要引起一定的问题。老话儿讲，“饱暖思淫欲，饥寒起盗心”。不是吗？

Anyway，我昨天做了一锅红烧肉，加上鹌鹑蛋。虽然没有苏默默做的红烧肉那么高的级别，色香味俱全。但也是很好吃的。。

觉得鹌鹑蛋没有鸡蛋好吃。今早还是煮了几个鸡蛋，加入红烧肉里炖一下。馒头夹红烧肉，那可是我的最爱。不过，这次做的馒头的形象不咋地。但还是很好吃的。轩轩的馒头，面味很浓。




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发表评论 评论 (19 个评论)

3 回复 8288 2021-2-23 04:56
几乎所有华人超市的东西都在涨价
汇率也是因素之—
2 回复 虎山寨主 2021-2-23 04:59
8288: 几乎所有华人超市的东西都在涨价
汇率也是因素之—
是的。我觉得华人超市涨价幅度比较大。
我的红烧肉做的怎么样？ 你馋不？
3 回复 loveandhappy 2021-2-23 06:53
好看又好吃。。营养又健康。。招财进宝好寓意。。
红烧肉元宝蛋。。香喷喷流口水。。
3 回复 8288 2021-2-23 06:55
虎山寨主: 是的。我觉得华人超市涨价幅度比较大。
我的红烧肉做的怎么样？ 你馋不？
我也会做.所以不太谗
你没收汁所以水汪汪的.
3 回复 虎山寨主 2021-2-23 07:07
loveandhappy: 好看又好吃。。营养又健康。。招财进宝好寓意。。
红烧肉元宝蛋。。香喷喷流口水。。
谢谢爱喜多美言。
2 回复 虎山寨主 2021-2-23 07:08
8288: 我也会做.所以不太谗
你没收汁所以水汪汪的.
谁信？拿出来晒晒。。
3 回复 游女 2021-2-23 08:27
我在网上买的带骨五花肉，快7块钱一磅了，所以你买的价钱够好了。也不常买，但想念卤肉和红烧肉的时候就必须买它了。
2 回复 虎山寨主 2021-2-23 09:05
游女: 我在网上买的带骨五花肉，快7块钱一磅了，所以你买的价钱够好了。也不常买，但想念卤肉和红烧肉的时候就必须买它了。
你说的可能不是我们正常的五花肉（Port Belly）。五花肉是不会带骨的。Costco 有卖无皮五花肉。但做红烧肉要有皮才好吃。
3 回复 游女 2021-2-23 09:22
我从一个叫99Ranch的中国超市网购的，就是五花肉只不过一根排骨是连在一起的，有皮。就是，皮就是灵魂。美国超市没皮的猪肉很便宜。
3 回复 虎山寨主 2021-2-23 09:27
游女: 我从一个叫99Ranch的中国超市网购的，就是五花肉只不过一根排骨是连在一起的，有皮。就是，皮就是灵魂。美国超市没皮的猪肉很便宜。
那应该没错。你也做红烧肉吗？还是有另外吃法？
3 回复 tea2011 2021-2-23 10:29
楼主也是无肉不欢的
4 回复 苏默默 2021-2-23 11:28
我这一看题目，就知道是寨主家上菜了；我这一进来串门，就发现我的名字了，，哈哈哈
元宝蛋难道不是红烧肉最高级别的配置嘛~
我们这的物价也越来越高了，但我依然买很多，且吃且珍惜，因为以后会更贵。
2 回复 虎山寨主 2021-2-23 12:17
tea2011: 楼主也是无肉不欢的
哈哈。。那是滴。。反正我是当不了和尚。。
2 回复 虎山寨主 2021-2-23 12:19
苏默默: 我这一看题目，就知道是寨主家上菜了；我这一进来串门，就发现我的名字了，，哈哈哈
元宝蛋难道不是红烧肉最高级别的配置嘛~
我们这的物价也越来越高了，但我依
我这是做工不精致。登不了大雅之堂。。
3 回复 秋收冬藏 2021-2-23 22:38
真好吃
3 回复 游女 2021-2-23 22:52
虎山寨主: 那应该没错。你也做红烧肉吗？还是有另外吃法？
红烧肉，卤肉，粉蒸肉
3 回复 虎山寨主 2021-2-24 00:17
秋收冬藏: 真好吃
哈哈。。你也做。。
4 回复 虎山寨主 2021-2-24 00:17
游女: 红烧肉，卤肉，粉蒸肉
哈哈。。听起来都好吃。。
3 回复 SAGFS 2021-2-25 01:29
【中国内幕】胡锦涛设伏 薄熙来被抓大喊大叫(视频)
2018-03-20 09:14    看中国网站

"当着习近平的面打了中纪委一位室主任一记耳光"

===" 当着习近平的面打了中纪委一位室主任一记耳光...", 关键"室主任"无其名字,如他能站出来,消息属实啦...

*拒绝回贴,所以只能贴这里啦.

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