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鱼香茄子

作者：虎山寨主  于 2021-4-22 05:43 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:小厨|通用分类:私房小菜|已有18评论

看到苏默默做的鱼肚羹，馋的我不要不要滴。。 人家那是贵族生活呀。俺们老百姓只能饱饱眼福啦。
赶忙去油管查看，有没有适合俺们老百姓的菜。哈哈。。鱼香茄子映入眼帘。对，就是它了。现学现卖。

把茄子切成小滚刀块。放到锅里蒸15分钟。为了健康起见，就不要用油炸。

准备佐料：葱姜蒜辣椒都躲成末。把酱油，醋，盐，白糖，适量，放水，用水淀粉调汁，备用。

把锅放油，烧热，把肉末放里炒。炒熟后加入葱姜蒜辣椒等，翻炒。

然后放入蒸好的茄子，翻炒几下。把调好的汁放入。

出锅啦。。。香喷喷的配上米饭。。老天呀。。




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发表评论 评论 (18 个评论)

3 回复 苏默默 2021-4-22 06:07
妥妥的下饭神器！
一个字：香！
3 回复 虎山寨主 2021-4-22 06:52
苏默默: 妥妥的下饭神器！
一个字：香！
哈哈。。没你做的那么精致。比较粗旷。但可口。两个字：香香。
4 回复 8288 2021-4-22 07:42
鱼香茄子里没魚,老婆饼里没老婆
3 回复 虎山寨主 2021-4-22 08:09
8288: 鱼香茄子里没魚,老婆饼里没老婆
哈哈。。要是老婆饼里有老婆，哎呀呀。。那得是什么样的价位？
2 回复 8288 2021-4-22 10:43
虎山寨主: 哈哈。。要是老婆饼里有老婆，哎呀呀。。那得是什么样的价位？
原价
2 回复 虎山寨主 2021-4-22 18:52
8288: 原价
天呐，那要出人命的。。
2 回复 8288 2021-4-23 03:07
虎山寨主: 天呐，那要出人命的。。
膠娃娃
2 回复 虎山寨主 2021-4-23 04:58
8288: 膠娃娃
啧啧啧。。你看你，咋这样呢。人家好不容易兴奋了一把，跃跃欲试准备抢个媳妇回家。可是。。可是却是个膠娃娃。。太扫兴啦。。
2 回复 木美美 2021-4-23 06:53
食指大动。很棒。
3 回复 虎山寨主 2021-4-23 06:55
木美美: 食指大动。很棒。
食指大动是啥意思？谢谢啦。。anyway。
2 回复 8288 2021-4-23 08:11
虎山寨主: 啧啧啧。。你看你，咋这样呢。人家好不容易兴奋了一把，跃跃欲试准备抢个媳妇回家。可是。。可是却是个膠娃娃。。太扫兴啦。。
真不识货最高科技跟真的一样哦
2 回复 虎山寨主 2021-4-23 08:37
8288: 真不识货最高科技跟真的一样哦
会红烧肉吗？
3 回复 休闲生活 2021-4-23 10:49
香。
2 回复 8288 2021-4-23 11:35
虎山寨主: 会红烧肉吗？
等你来教
3 回复 虎山寨主 2021-4-23 18:10
休闲生活: 香。
哈哈。。喜欢你的网名。热爱生活。
3 回复 虎山寨主 2021-4-23 18:12
8288: 等你来教
做好了红烧肉，人家不捧场，那多么扫兴呀。。   还是真人比较实在。
2 回复 tea2011 2021-4-23 20:49
下饭的
3 回复 虎山寨主 2021-4-23 23:20
tea2011: 下饭的
是的。拌米饭很开胃的。

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