荞麦饸饹

作者:虎山寨主  于 2022-1-9 09:15 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:小厨|通用分类:私房小菜|已有13评论

人这一辈子,吃住行是三大必需。自从有了新冠,我基本上就断了行(旅游)的念想。也很少去餐馆吃。看到那么多的人都开始旅行聚会,我只有羡慕的份儿。我怕死。还没活够呢,就不想去冒险。好在以前玩儿的比较多,比较开心,就算是给自己一个安慰吧,还能怎样。

新年伊始,除了工作,就是琢磨着吃。也是忙忙活活的。前些日子看到网上有人做荞麦饸饹。用一个简单的手摇面条机。我就想试试。去Amazon买了一个。才17块钱。回家就急不可待的照猫画虎做荞麦饸饹。面是一半荞麦一半正常面粉。荞麦粉用开水烫,面和的比较软。打卤面。很好吃。来看看。

来说说这个面条机。设计和做工都很好。就是这个说明书让人哭笑不得。

如果有人问我“Stainless Steel Pressure Surface Machine”是什么东东,我肯定回答不出来。谁知道吗?

Material Science”把这个简单的手动面条机提高了几个档次。不知道能做出来什么花样儿。

你说在中国,跟40年前不一样了。现在随便大街上就能抓几个英美人。给他们几百块,让他们给好好翻译一下多好。免得丢人。咳。

记得很久以前看到网上的几个图片。瞧瞧人家那翻译,那可谓是出神入化。 哈哈。

来看着小子的眼神儿,我说他长大一定要当官的,你信不?

哈哈。明天腊八,放松一下。祝小寨的朋友有个好心情。

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发表评论 评论 (13 个评论)

2 回复 8288 2022-1-9 12:15
最后那图是个小色鬼
1 回复 虎山寨主 2022-1-9 22:25
8288: 最后那图是个小色鬼
哈哈。所以我说他长大能当官。。
1 回复 胖胖小熊 2022-1-10 02:04
面里食材很丰富!南方人对荞麦没有任何概念,汗。我婆婆北方人现在每天给我们做扯面馒头葱油饼,米袋子不往下走面袋子很快就空了:)
1 回复 虎山寨主 2022-1-10 03:07
胖胖小熊: 面里食材很丰富!南方人对荞麦没有任何概念,汗。我婆婆北方人现在每天给我们做扯面馒头葱油饼,米袋子不往下走面袋子很快就空了:)
你是南方人吧。其实东北人,特别是长白山一带的人都喜欢吃米的。我平时还是吃米多一些。
回复 苏默默 2022-1-16 00:30
当年在超市看到“士多啤梨”的标签,于是到处找梨,还好奇这是啥新品种,问了理货员,才知道居然是草莓 - strawberry!
F*** Goods 当我们不尴尬的时候,尴尬的就是你们!
语言这东西,讲究的是“约定俗成”,你这么说我这么说,大家就都这么说了。无妨,哈哈!
回复 苏默默 2022-1-16 00:33
虎山寨主: 你是南方人吧。其实东北人,特别是长白山一带的人都喜欢吃米的。我平时还是吃米多一些。
我最喜欢东北米,只要有打折,我就往家搬!
回复 虎山寨主 2022-1-16 09:18
苏默默: 当年在超市看到“士多啤梨”的标签,于是到处找梨,还好奇这是啥新品种,问了理货员,才知道居然是草莓 - strawberry!
F*** Goods 当我们不尴尬的时候,尴尬的
哈哈。。我觉得港台和大陆南方人的英文翻译很不可思议。
当然,网上有些东西都是搞笑的。不要认真。
回复 虎山寨主 2022-1-16 09:22
苏默默: 我最喜欢东北米,只要有打折,我就往家搬!
你们那里有H-Mart吗? 我可能有20多年只吃 Kyong Gi Rice. 每年秋天11月份新米下来,我都买6袋15磅装的。非常好吃。
回复 苏默默 2022-1-16 12:16
虎山寨主: 你们那里有H-Mart吗? 我可能有20多年只吃 Kyong Gi Rice. 每年秋天11月份新米下来,我都买6袋15磅装的。非常好吃。
有的,不过这款没有买过,下次试试。
回复 虎山寨主 2022-1-16 22:31
苏默默: 有的,不过这款没有买过,下次试试。
这种米即便宜又好吃。另外我用zojirushi induction rice cooker。做出来的米饭口感特别好。
回复 木美美 2022-1-21 02:23
一笑解千愁
回复 虎山寨主 2022-1-21 02:37
木美美: 一笑解千愁
是的。繁忙的工作和生活,需要Relax一下。
回复 木美美 2022-1-22 09:37
谢谢分享

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