还能吃什麽,还能怎样活

作者:delilah  于 2007-3-28 05:21 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:馋人说天|通用分类:其它日志

最近,在网上看了一本,作者姓刘,据说是某明代太医世家的后代写的书,讲养生,治病的原理,他引经据典,列举的例子,既有几百年前的病例,也有现代人的病例。书的连接贴在我的书架博克中了。
作者的视角比较新颖,也很奇特,他说,蔬菜,水果皆有药性,列举的蔬菜水果,几乎包括了人们日常食用的绝大多数类别。他认为,我们日常吃的那些美味,都是生命的杀手,养生治病,主要是3大法宝:喝肉汤,喝果汁,吃粗粮。至于药膳,他倒没有著太多的笔墨。
肉 汤不是任何动物的肉都行,上品为牛,下为鱼,没有猪,那是不洁之物,没有其他的野味,也没有虾蟹,海蜇,鱿鱼等杂类—这些都是我的最爱。肉汤要煮12小时 以上,不放调料,煮到肉老的狗都不吃才行,扔肉喝汤;喝果汁,而不是吃水果;吃粗粮,他对粗粮的定义和常人说的不同,不包括大米,白面,基本是杂粮蔬菜的 概念。粗粮的做法,也是原汁原味,缺油少盐。从他的食谱看,除果汁还能保持原有口味外,汤和粗粮,做法麻烦不说,口味也让人怀疑:我敢打赌,哪肉汤绝对好 喝不了,粗粮也没滋味。
作者强调: 健康长寿的人,都是清心寡欲,粗茶淡饭,人生无所求得人,事实证明,健康长寿人群的比例,穷人比富人高,体力比脑力高,农村比城里人高。
说 实话,看完书后,有耳目一新的感觉,许多东西都是第一次看到,不过,也有些后怕,有些迷惑。我一直很相信中医,尽管没有根基,常自己蒙古大夫一把,试各种 偏方,各种食疗等。不过,西医对此不以为然。丈夫看医生,药效不好,医生特地查问,你妻子没给你吃什麽中药吧,言外之意,不是他的医术不行,而是我在后面 捣乱。闹得我现在,只敢在自己身上试验各种旁门左道了。
坦白地说,这本书,一定程度上打消了我对中医养生的热情。如照书中推荐的方式活着,不仅人 生太麻烦,也太无味了。试想,不能吃各种美食,只能喝那些寡味的汤,餐桌上,没有鸡鸭鱼肉,向饺子,馅饼,米饭说再见,不能再和酒友们,人面桃花地飘飘欲 仙,还要将丈夫扫地出门,这种生活方式,对我来说,比较难。
我不是圣人,意志薄弱,特别对吃很没出息,舍不得放弃那些美食,美饮,在着说了,我也怕麻烦,让我花12小时熬汤,我宁愿用那些时间,干点自己喜欢的事情。更为重要的是,我戒不了回国就要腐败的坏习惯,肯定又要折几年阳寿。
中医养生,如果简而为之,我还有能力东施效颦地模仿一下,不过,作者书中列举的方式,看了吓人,这样的养生长寿,肯定不是常人能坚持的。突然觉得,人活着,人生享受和长寿,成了一对不可调和的矛盾。
看过一个笑话,年轻人向一老者求教,长寿的秘诀,老者说,要戒酒,戒烟,戒美食,戒欲。年轻人听后说,人生不能享受,活那末长干吗。

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