做月饼演砸了

中秋节是中国的传统节日，应该赏月，吃月饼。尽管月饼高糖高油，不利于健康，我还是想吃。但看到商店里卖的不伦不类还挺贵的月饼，只好忍痛割爱。好在，网 上许多人都在自己做月饼，菜谱和经验贴得热火朝天。经过几天精神会餐后，还是觉得不解馋，最后向不争气的肚子妥协，生平第一次，决定自己动手做月饼。

我做面食失败的次数比成功的多。不过，挡不住馋虫的召唤。先是从网上打印了长达12页纸的各种月饼配料菜单，然后开始换算计量，准备材料，有的原料买不到，再找可以替换的原料。我爱吃广东月饼，苏式月饼也可以，所以决定作这两种。

大致按照配方做的面皮，这也是中餐与西餐的不同，不用严格地照章办事。看看有些软，再加点面粉，馅是改良配方，因为找不全原料。等到一切就绪，开始照章做月饼。

月饼是包起来了，看看不像那末回事。软塌塌地趴在烤盘上。咱馋人，不管卖相，只要有味道就行了。送入烤炉，静等佳音。

等到出炉的时间，请出月饼，看相就不要提了，希望味道还像一些。尝了一块，说像什麽都可以，就是不像月饼，和以前我吃过的月饼相比，可以说是天下地上之别。

还想朦朦人，挣点夸奖。俗话说，没吃过就没有比较。丈夫是再合适不过的人选了。掰了一块，给从未吃过月饼的先生尝尝，考虑到没有比较就不会太挑剔。看着他 面无表情地吃着，没听到期待的称赞的话，还不甘心地问，好吃吗。他倒是不打击我的积极性，讲，可以吃下去，没有你说的那样好吃。因为事前，我曾经将月饼的 好吃味道，夸下了弥天海口。

尽管月饼的味道不怎麽样，但咱艰苦朴素的老作风还在，舍不得扔了，存起来入冰箱，以后几周的零食有着落了。

看来，费了半天劲，还是费力不讨好，劳民伤财的，做月饼这场戏是演砸了。不过，抗不住嘴馋的诱惑，今年的中秋节还会上演这场演砸了的戏，不过，别人就不用再品尝了，我自己全包圆了。