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起这个标题，因为近来喜欢用四个字为题，只是随手记述昨天的一段经历和联想。
在东北区，参加完公司职运会的乒乓球试训，已经是八点多了，腹中饥饿。虽说，我经常不吃晚餐的，但是此时想，就近有大统华超市，各类餐厅较多，随便去整点，点一份，吃半份，明天中午加班还有半份。到了石板街堂食，要了一份炒贵刁。原来吃过，一直不明为何叫这个名字，写此文也查阅了一下，只是配菜不同的炒粉，贵刁是潮州话，即指河粉。
说起炒粉，印象最深的一次，是大一刚开学没有多久。父亲去长沙出差，顺便去我学校，晚上带我去校外小店吃炒粉。当时1989年，一块二角钱一大盘，结果我吃得干干净净。后来，父亲经常提及些事，说我那时缺油水。我想是当时，我新生不知深浅，花钱比较节俭，之前从未到校外下过馆子。今天这份炒粉12块加元，约和56块人民币。不知现在，国内这样一盘要多少钱。上网搜索未果，想来这类信息大约时效性、地域性、或价值性、都不大，成本高了也不易竞争。
由此更是回想，记忆中还有什么美味——武展侧门小黑店的芋头煲。。。当年刚上班没多久，和两个同事一起，去老武展看电子产品展览。十一月间，细雨濛濛的寒，满地落着法国梧桐树叶。我们出发得晚些，加之在里面转得久些，出来已经下午2点过。找饭馆吃午饭，正好外面停电，好多家都关门了，唯一有家还在营业，好几个店员坐在煤炉前烤火，屋里几张桌子上都点着蜡烛。我们点了三个炒菜，一个煲，一个汤。最后上来的芋头煲，让我终生难忘，小芋头入口滑嫩、热腾腾、味道足。烛火下看着热气、大家专挑拣里面的芋头，似乎都不再觉得寒冷。现在，也不记得当时煲里是不是有肉，那道菜具体看相如何？几年后，曾经想再回去找这家小店，赶上老武展要拆迁爆破，早已不知所终了。
有时候总说能回到从前多好，其实这种好的印象和经历有一次，正因为这种机缘才让这记忆唯一与珍贵。许巍的一首歌名叫每一刻都是崭新的，哈哈感觉不会一样了，即使重来。不过，敢于接受不同，新的又何妨？