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厨房里的加拿大(6)

作者:王博谈美加  于 2018-5-18 07:35 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:王博谈美加|通用分类:热点杂谈

关键词:温哥华, 厨房

我小的时候,盼着过年。其中一个盼头就是吃炸肉丸子,还有湖北特色的年菜炸藕夹。

每次我妈妈炸肉丸子的时候,我就爱挤在我妈妈的身边,给我妈妈当下手。当油烧热了以后,我妈妈负责把生肉丸子放进锅里,我就负责慢慢的搅动油锅,不让肉丸子粘锅。

油锅炸着放足了调料的生肉丸子,散发出来的香味,简直就是把我每一根汗毛的味觉都激发起来了。

我妈妈边炸我就在边上偷着吃。新鲜炸出来的肉丸子香味浓郁,咬一口,外脆内松,真是好吃极了。厨房在那一刻,无论多小多拥挤,都是最可爱的地方。当时的情景,直到今天依然历历在目。

现在我儿子每次从美国回来,我们一家人都会一起到超市,去买各自特别想吃的菜。回家后,我主厨,我太太帮手,我儿子就在厨房里转悠,和我们聊天。

因为空间足够大,设备齐全,在厨房里做饭做菜变成了一间非常享受的过程。下雨或者下雪的时候,厨房里最明亮最暖和,没有其它户外活动,就在家中不紧不慢的做一餐饭,很有休息的味道。天气好的时候,阳光从透明的天花上泼洒下来,厨房简直就成了我们家的舞台中心。

我每做好一样菜,我老婆和儿子就不停的偷吃,边吃边叫好。当工作台和吧台上摆满各式好吃的东西的时候,一天中的第一次生活高潮就开始了。

在家具业一哥IKEA,它的厨房家具展示部有这样一句口号,叫: FAMILY GETHERING IS THE TIME WE SPEND TOGETHER。

家,是一家人聚集的地方。而最能够把我们聚集在一起的,就是自家的厨房啊。


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