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暑假就快结束了。
这一天，邓安安刚刚回到家，可可就对她说：老妈，我今天给隔壁的DICK还书的时候，他让我问问你，愿不愿意到赌场里去工作，他说他们公司刚刚在新西敏新开了一家赌场，叫星光赌场，他已经从原来工作的地方赌场，转到这家新赌场，做了经理了，如果你愿意，他可以做你的推荐人。
邓安安一听有点犹豫，她不了解赌场。
于是她问可可：你觉得怎么样？
可可说：我觉得很好。
邓安安说：为什么？
可可说：我也说不太清楚，但是我觉得如果有DICK在那里做经理，你到他那里工作，应该会比较好吧。
晚上，等贝益民从华记回来，邓安安马上告诉了他这个消息。
贝益民说：赌场当然比麦当劳好，而且是好太多了。
邓安安说：为什么？
贝益民说：加拿大的赌场和美国的赌场不同，它们全部都是政府参股的，而且政府一定是大股东，所以赌场的管理很正规，福利也很好，并不是中国人以为的，是什么乌烟瘴气的下三滥的场所。另外，我当年陪郭中良在赌场呆了一些时间，知道赌场的小费非常好，肯定远远好过餐厅，我现在的华记中餐馆，前台的服务生，每小时的小费平均下来有3到4块钱，所以我估计赌场的小费最少也能有6、7块钱以上，你把小费算上的话，等于你每小时的时薪可以达到15块，这个工资水平可以称为“打工皇帝”了。
邓安安听了很高兴，说：你再说说，你还知道什么。
贝益民想一想，说：听说赌场里的发牌员，他们的工资是与技能直接挂钩的，赌场有很多的赌法，每一种赌法就是一个GAME，作为发牌员，你会的GAME越多，你的工资就越高。如果你够聪明，够勤奋，你多学GAME，你的工资水平自然就上去了，所谓求人不如求己，你不用看别人的脸色，可以自己想办法给自己加工资，这多好啊。
邓安安一听，心花怒放，说：想不到，你当年在郭中良那里学到的这些歪门邪道，今天倒是派上用场了。
邓安安马上又找来林馨，告诉她这个消息，拉她一起到新赌场工作。
林馨笑一笑，说：我暂时还不想去赌场。
邓安安着急地问：为什么？
林馨说：我准备辞职，因为现在工厂给我的工作时间，我做不过来。
原来，自从邓安安走了以后，那家美国人的食品公司把原来设在卡尔加里的工厂关闭了，一部分原来在卡尔加里的生产线转移到了温哥华，之后温哥华这家厂子的工作时间也做了调整，从原来的一天两班变成了一天24小时三班。林馨因为是试用期的主管，在主管这一等级中资历最低，所以她几乎每天都得上大夜班，从深夜到第二天的早上。
林馨指着自己的眼袋，对邓安安说：你看看我这眼袋，还有这熊猫眼，都是因为长时间上夜班造成的，这样下去，我的身体会被拖垮的。我还没那么老，我还想嫁人呢，我如果都成大熊猫了，还有谁会要我呀。
邓安安笑了起来。
她接着林馨的话说：难怪最近老见不到你，LEO也好像没有人管，天天跑麦当劳找可可和婷婷他们玩。
林馨说：是啊，我不能为了这个破主管的工作，毁掉了我儿子的前途，所以我打算辞职，还想请你推荐我，到麦当劳去工作，如果我能到麦当劳工作，我就可以离家近，也不用上夜班，可以全心全意照顾孩子。
邓安安说：我明白了，你不愿意去赌场，是因为赌场也是三班倒，我们新员工肯定是排在最后面，只能天天上晚班，对吧？
林馨说：是，很可能得天天上晚班，不过，赌场的晚班和工厂的晚班还不太一样，因为他们是每天24小时，每周7天，每年365天，永远不停止的运营的，所以赌场的班，24小时内听说有5个班次，中间每个班是交叉的，最坏的班次是从凌晨的两三点，工作到中午的十一二点。
回到家，邓安安把林馨讲的话，说给贝益民听。
贝益民说：长期上夜班，这好像的确是个大问题，要不我们直接找DICK问问，看看他怎么说。
第二天，邓安安和贝益民一起，敲开了隔壁DICK家的门，认真地向DICK请教各种关心的问题，得到的答案与贝益民讲的情况基本上是一样的。
关于工作时间问题，DICK告诉邓安安，一般而言，新员工的时间安排肯定是不会有老员工好，上夜班的可能性是肯定会有的。不过，星光赌场的情况会不太一样，因为它是一个全新的赌场，除了少数的，像他自己这样，从别处调配来的老员工，绝大部分都是新员工。新员工和新员工之间，只看谁更先被赌场聘用，早一天，资历也就早一天，所以如果邓安安优先被赌场聘用，即使是新员工，也不见得就会长时间上夜班。
听DICK这么一说，邓安安马上就向DICK递交了求职申请，并且请DICK做了自己的推荐人。
有了DICK这层关系，邓安安很顺利地就被录用了，录取通知上说，新员工将接受一个月的带薪培训，培训合格以后才能上岗。
邓安安看着通知书高兴地说：看看人家赌场，就是财大气粗啊，光培训的时间就是一个月，还倒贴钱给你，你看那个工厂，几乎没有给我一天的培训时间，说是边工作边培训，结果到我走了，也没有见它培训过我一次。
贝益民说：你也不能仅仅只看到好的一面，你看看这通知上写的，培训不通过，不能录用，不能上岗的。
邓安安狡黠地笑一笑，说：放心，我早有办法了。
贝益民问：什么办法？
邓安安说：你明天晚上就知道了。
第二天晚上，邓安安的家中高朋满座，陈锋、林馨和LEO都被她请到家里来吃饺子。
三个小朋友一见面，就早早地跑到楼上婷婷的房间玩游戏去了。
陈锋跟大家很长时间没有见面了，大家一阵寒暄。
等招呼打完了，陈锋问邓安安：你说今天来有喜事，是什么喜事？
邓安安说：我不说是有事，不卖个乖子，哪能把你都请得来？
邓安安指着林馨，接着说：林馨都已经回来两个月了，也没见你过来看望一下，亏得你们还是老乡。
陈锋有些惊讶，转身看看林馨，说：对不起，你回国了一趟？有什么事情吗？
邓安安于是带林馨把回国的缘由说了一遍。
陈锋赶紧想林馨道歉，说：其实，我是一直想来看看你的，的确找不到什么机会。
邓安安笑着说：就是嘛，你看，我现在就给你创造机会了，是喜事吧。
林馨这时候拿出一瓶酒，送给陈锋，说：这是从老家带来的，送给你。
陈锋拿起酒瓶一看，脸上笑开了花，说：弥江酒，你是四川绵阳人？这可是正宗绵阳特产，好喝的很呢，上世纪80、90年代的时候，这种酒曾经在四川风靡一时，我那时候在农业局，常常往绵阳跑，每次都会带这种酒回来。
林馨问：你到绵阳去做什么？
陈锋说：那时候，我们在绵阳研究和推广魔芋，那时候魔芋在中国也是风行一时，因为这个东西不仅好吃，而且有抗癌功效，绵阳是川西北最大的魔芋生产和精粉加工基地。
林馨笑着点点头。
邓安安说：难怪林馨回来后，送给我们的是魔芋粉丝，原来是正宗老家特产，而且还是防癌保健产品。
陈锋问：是白色的那种粉丝吧？
邓安安点点头。
陈锋说：那东西可是真正的山珍宝贝，绵阳这个地方虽然产魔芋，但是白色的魔芋却只有很小的一块地方有出品，每年的出货量只有几百吨。
陈锋接着说：既然有酒在这里，我就借花献佛，用这瓶酒来请大家喝一杯，这种酒绵甜醇，口感舒适，不刺喉不上头，保证喝起来爽。
贝益民接着陈锋的提议说：你这个提议好，我这里有上次林馨送的“灯影牛肉”和“张飞牛肉”，我也拿出来，当下酒的菜，我们吃饺子，吃牛肉，好好喝一杯。
邓安安从厨房拿出牛肉干，打开包装，先分给三个小朋友，然后把饺子端到沙发边的茶几上，让他们在一旁吃饭，四个大人坐在桌子上继续吃饭喝酒聊天。
喝着弥江酒，吃着麻辣鲜甜的牛肉干，陈锋神采飞扬地说起了当年自己在农科所听到的关于四川“灯影牛肉”的传奇故事。
陈锋说：我在农科所的时候，拿到过“灯影牛肉”的配方，还认真研究学习过一番，做“灯影牛肉”不光是配料有讲究，它的工序相当复杂，先要晾晒，再用烘炉烘干，再上笼蒸透，然后下油锅用小火慢慢炸透，最后用料酒颠翻均匀后晾干，所以我们吃到嘴里去的每一小块牛肉，都是“千锤百炼”出来的精品。
林馨笑着回忆说：我小时候放学回家会经过一个集市，集市上专门有人摆摊卖这种牛肉干，他们会特在摊前挂一张又大又薄的牛肉片，然后在后面点一盏油灯，灯光透过来，把牛肉片映得又红又亮，我每次从旁边过，都会看得眼睛发直，口水横流。
大家被逗得哈哈笑起来。
贝益民对陈锋讲的东西很感兴趣，他问陈锋：张飞是河北人，跟四川好像没有什么关系，为什么会有“张飞牛肉”这种特产？
陈锋一听，笑了起来，说：博士看问题就是不一样，竟然注意到这么深入的文化背景问题，的确，“张飞牛肉”还真是跟张飞没有半毛钱关系。
林馨问：那为什么会叫“张飞牛肉”呢？
陈锋说：“张飞牛肉”其实原来的名字叫“保宁干牛肉”，是四川阆中的一种回民特产，这种牛肉干的特点是表面呈墨黑色，切开后肉色粉红，不干、不燥、不软、不硬，咸淡适中。上世纪80年代的时候，生产“保宁干牛肉”的阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋，为了让这种牛肉干更容易在市场上推广，就根据这种牛肉干“面黑心红”的特征，改名叫“张飞牛肉”，想不到改成这个名字后，就火了。
贝益民一听，哈哈大笑起来，说：我看着包装上写着“张飞牛肉”是刘、关、张三人在桃园结拜时的下酒菜，我就不明白，桃园三结义明明发生在河北涿州，怎么就跟四川扯上关系了呢？原来这背后竟是一个“骗局”。
陈锋笑着说：那都是王厂长胡编乱造出来的，我认识这个人，他就是为“张飞牛肉”杜撰故事，增加它的卖点。
贝益民点点头，说：你的阅历很丰富，是一个有故事的人呢。
陈锋摇摇头，叹了一口气，说：都是过去的事情了，现在把它翻出来聊聊，最多也就是个酒桌上的谈资。
然后他转身问邓安安：你除了今天帮我找一个机会，是不是还有什么别的事情？说说看，只要做得到，一定全力帮忙。
邓安安笑一笑，说：我需要你这位“高人”出山，帮我一个大忙。
陈锋愣了一下，问：有这么严重吗？
邓安安说：我昨天刚刚被赌场给录用了，我本想拉林馨一起去，但是她没有答应。我现在遇到的问题是，进赌场要先经过培训考试，下一周就开始，但是我从来没有去过赌场，我的英语也一般，我担心我培训过不了关，所以我想请你帮忙。
陈锋明白了邓安安的意思，点点头，笑了起来。
邓安安说：你过去在赌场混了那么长时间，肯定各种GAME都会玩，你能不能用这个周末的时间，把最主要的那些GAME先教会我，然后我再去参加赌场的培训，这样我就胸有成竹了。（请点击进入“作者”个人空间，查阅我的个人资料，看看我还能为你做什么）