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晚舟归来(166):可可“遇上”JANET

作者:王博谈美加  于 2020-9-12 08:37 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:王博谈美加|通用分类:原创文学

关键词:温哥华, 移民, 西雅图, 大饱口福

华盛顿大学马上要开学了,行李很多,贝益民和邓安安两人一起开车送可可到西雅图。

学生宿舍管理处的门口已经排起了长龙。

可可站在一位亚裔女生的后面,女生回头看了可可一眼,可可礼貌地向她问好。

女生也礼貌地回应,并且伸出手来说道:我叫JANET,很高兴认识你。

可可握住她的手,说:我叫JAMES,我也很高兴认识你。

JANET问:你是本地人吗?

可可说:我来自温哥华。

JANET说:哦,我知道这个城市,在华洲的最南面,离波特兰很近,对不对?从那里过了哥伦比亚大桥,就到了俄勒冈州。

可可说:波特兰?俄勒冈州?你是说华盛顿州也有一个温哥华吗?

JANET惊喜地说:哦,原来你是加拿大人,这么说你是从BC省的温哥华过来的?你是国际学生?

可可说:是的,我是加拿大人,我从BC省的温哥华过来,我还是第一次听说,在美国也有一个温哥华,而且还就在华洲。

JANET说:是的,从西雅图到波特兰,每次都要先经过华洲的温哥华,然后跨过哥伦比亚河之后,就到了俄勒冈州,波特兰进入俄勒冈州后的第一个城市,我一直期待着到加拿大的温哥华去看一看,我听说那里是个非常美丽的城市,而且有很多的华人和好吃的中餐馆。

可可说:是的,加拿大的温哥华是一个非常美丽的城市,我希望你以后有机会去那里看看,你是中国人吗?

JANET说:我是华裔,可惜我父母不会讲中文,我从小在西雅图长大,所以我也不懂中文,不过我对中国的东西挺感兴趣,特别是加拿大的温哥华,新闻里常常都有关于你们那个温哥华的消息。

贝益民笑笑说:那好办,你以后就找我吧,我可以跟你讲很多温哥华的故事。

JANET问:你是怎么想到从温哥华到UW来读书?

可可说:我从UBC毕业,来UW继续深造,学习房地产专业。

JANET说:哦,原来你是研究生,学房地产专业, 我知道“比尔盖茨基金会”和你们这个专业有合作关系,华大的房地产专业每年可以安排实习生到这个基金会的房地产相关部门实习,是一个挺不错的专业方向。

可可惊奇地说:你连这个都知道,“比尔盖茨基金会”和我们专业有合作关系,我还是第一次听说。

JANET说:这个合作是今年刚刚开始的,正式开始学以后,你们院长肯定会向新生介绍的。

可可问:难道你也是房地产专业的学生吗?

JANET说:不是,我是艺术系的学生,我学习戏剧。

可可说:我知道艺术系,它是一个很好的系, UW有一个校友KENNEY.G,是著名的萨克斯风演奏家,据说他就是艺术系毕业的学生,很多中国人知道他,他有一首乐曲《回家》在中国家喻户晓。

JANET惊喜地说:你好像对艺术了解得很多,不过我要纠正你的一个小小的错误,KENNEY.G他不是UW艺术系的学生,他是会计系的学生,而且还是会计系的优等生,他的萨克斯风是他自己从私人教练那里学会的。

可可惊讶地说:原来是这样,难怪我在网上查KENNEY.G的介绍,好像没有提到他在UW艺术系学习的经历。

JANET点点头,笑着说:这就是叫艺术,大师级的,基本上都是非专业的。

可可哈哈笑起来,点头说:我身边就有一个“反面教材”,我妈妈就是专业学习中国民乐的,还曾经是专业的大学琵琶教师,所以她成不了“音乐大师”。

JANET 好奇地问:我为什么呢?

可可说:我爸爸妈妈的改变太“戏剧,所以我忍不住要笑出来。我们家是新移民,我妈妈原来曾经是音乐教师,现在在赌场里做发牌员,我爸爸曾经是报社的编辑记者,而且是一位业余钢琴高手,现在自己开餐馆,是个厨师。

JANET一听也哈哈笑起来,她说:这样也好,你以后也许可以带我到你爸爸的餐厅,吃他亲手为我做的中国菜,一定是世界上最好的。

可可笑着点点头,说:对,我爸爸现在的确是一个非常好的厨师,你喜欢中餐吗?

JANET说:喜欢,我和我的朋友常去一家餐厅吃中餐,在当地很有名。

可可说:你把这家餐厅的名字和地址告诉我吧,我等一下登记结束了,就和我爸爸妈妈一起去那里吃饭。

JENAT让可可把手机给她,然后在上面找到来这家餐厅的地址,保存下来。

JANET问可可:你自己喜欢音乐吗?

可可说:我挺喜欢音乐的,但是我已经把我们家的音乐基因丢失了。

JANET说:不会的,基因就在你的体内,它不会丢失,只是看它有没有被激发出来,你爸爸妈妈现在应该还喜爱音乐和艺术吧?

可可想了想,说:你有听过去年网络上一首流行的歌曲《我爱中国烤鸭》吗?

JANET问:你是说那首由一位白人小女生创作的网红歌曲吗?

可可点点头。

JANET说:知道呀,当时在网上红遍一时。

可可笑着说:这首歌的原创地就在我爸爸的那家餐馆。

JANET惊喜地说:太好了,这么说,我一定要到你爸爸的那家餐厅去看看了。

可可说:好啊,我们保持联系吧。

JANET点点头,问:你住在哪幢宿舍?

可可说:我住在DUCHESS,你呢?

JANET高兴地说:我也是,你一定是接到通知,第一时间就下订单抢房子的吧?这个公寓可是有很多人抢的。

可可说:我一接到通知就预订了住宿,不过这应该是学校对国际学生应有的照顾吧。

JANET说:DUCHESS附近的交通和生活设施都很方便,但是它一共只有76STUDIO单位,非常不容易拿到,我就没有抢到,所以只好改为租ONE-BEDROOM,价钱贵了300块,还没有STUDIO好用。

可可说:住ONE-BEDROOM也挺好,价钱虽然贵一些,但是肯定比STUDIO住的要舒服,我是国际学生,本来学费就贵,ONE-BEDROOM太贵了,住不起,你要是更喜欢STUDIO,你以后就常到我这里来玩吧。

JANET说:好吧,一言为定。

JANET分手以后,可可回到爸妈的车上,他高兴地说:我今天排队的时候遇到了一位同宿舍楼的亚洲女生,她介绍了一个吃饭的好地方,她和她的朋友们经常去,要不我们一家到她推荐的地方吃饭,庆贺一下?

大家一致同意。

可可在手机上找到地址,餐厅位于大西雅图地区的东部,RENTON市。

等来到餐厅门前,三个人惊讶地发现,原来这家由JANET推荐的中餐馆是一家自助餐厅。

餐厅的名字叫“大饱口福”。

进到餐厅里面,三个人又被惊讶到了,想不到这家餐厅的规模会那么大,光就餐的地方,感觉足足有两个篮球场的面积。

三个人落座以后,贝益民让可可带着妈妈先去拿食物,自己等下一趟。

可可和邓安安两人回来的时候,盘子里都装着很多鱼子酱寿司,鱼子酱有各种颜色,其中有一款灰黑色的鱼子酱,颗粒又大又饱满,看上去就像珍珠一样光亮美丽。

贝益民问:这是什么鱼子酱?

邓安安说:我没有管它是什么鱼子酱,我看见这有这个地方有很多人在站着排队,我就跟着排队,拿一些来试一试。

可可说:我看了上面写的名称,好像是鲟鱼鱼子酱。

贝益民惊讶地说:鲟鱼鱼子酱?真的?这可是不得了的珍贵食物啊,怎么可能会出现在自助餐的餐厅里?

可可和邓安安都有些疑惑,不解地看着贝益民。

贝益民说:这样吧,你们先吃着,我也去拿一些鱼子酱寿司过来,然后边吃边聊。

等贝益民回来了,可可问:老爸,你刚才为什么说,这个鱼子酱寿司很不得了?

贝益民说:因为鲟鱼鱼子酱是世界上最高级的食物之一。

可可笑着说:真的吗?怎么我吃起来觉得有点怪怪的?

邓安安也说:是啊,我刚才吃过一个,但是好像腥味很重,并不好吃啊。

贝益民笑笑说:可能是因为我们老土吧,从来没有吃过的食物,开始的时候,往往会不习惯它的味道,就像我们中国人对“芝士”的态度一样。

可可听了笑起来,说:老爸,可能你说的是对的,刚才你去拿食物的时候,我用手机上网查了一下,发现鱼子酱的这种腥咸味,原来正是它的正宗味道。

可可接着说:网上说,吃这种鱼子酱的正确的方法是把鱼子酱直接送入口中,先用牙齿将鱼卵轻轻咬破,耳中欣赏“啵、啵”的声音,再用舌头慢慢地仔细地品味,然后才吞下去,有点像是喝红酒的那种流程,得小口小口地“斟酌”,而不是大口大口地吞,看来是我们自己土老帽了。

三个人一起哈哈笑起来,然后开始按照网上的“教程”,慢慢地品尝。

可可一边细嚼慢咽地“品味”着鱼子酱寿司,一边好奇地问贝益民:老爸,你怎么会知道鱼子酱的?你是过去在什么地方吃过吗?

贝益民笑着说:我过去哪里有资格吃这种东西?我第一次“听到”鱼子酱都已经是在文革结束后了,那时候,我看了一些有关斯大林晚年故事的书,讲到斯大林生活奢侈的时候,就提到了这个鱼子酱,说他特别喜欢吃鱼子酱,几乎天天都会吃很多,但是这个东西极其昂贵。

可可好奇地问:为什么呢?

贝益民说:因为狭义上来讲,只有用鲟鱼的鱼卵制作的鱼子酱才是真正的鱼子酱,其中又以产于俄罗斯里海的野生鲟鱼的鱼子酱品质最好,但是它的产量非常非常小,所以它在欧洲被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”,它与鹅肝酱、黑松露并称世界三大最奢华的美食。

可可点点头,说:我还在网上看到,说鱼子酱中所含的脂肪酸能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用呢。

邓安安一听,抢过可可的手机,说:真的吗?让我看看。

贝益民看着邓安安,笑着说:这肯定是真的,因为鱼油这一类的东西从来都是对人体健康非常有益的,鱼子酱就是鱼的“蛋”,当然是营养超级丰富了。

邓安安一边看着手机上的介绍,一边说:网上还说,因为野生的鲟鱼已经濒临灭绝,现在鱼子酱主要采用人工养殖的鲟鱼了,欧洲是重要的养殖地,中国也正在努力发展鲟鱼养殖呢。

贝益民听了邓安安的话,若有所思地点点头。(请点击进入“作者”个人空间,查阅我的个人资料,看看我还能为你做什么)

 

 


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