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晚舟归来(182):BILL的“新国家之旅”

作者:王博谈美加  于 2020-10-15 08:18 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:王博谈美加|通用分类:原创文学

关键词:温哥华, 移民, 樱桃, 旅行, 落基山

夏季来临,江晚舟从多伦多回到温哥华。

她打电话给邓安安,请邓安安和贝益民来家里吃“樱桃宴”。

两人高高兴兴地赴宴,江晚舟果然是准备了很多的樱桃,红的黄的,色彩鲜艳,很大的一个餐桌上已经摆得满满当当,BILL还在厨房你忙碌。

邓安安把MARKSUSAN叫过来,让他们先吃,笑着问他们的近况。

两个孩子很乖巧,性格上似乎更像爸爸,江晚舟用一个大盘子装了一些他们两,把他们打发到自己的房间去了。

BILL也坐下来后,大家开吃。贝益民看着BILL说:去年你来温哥华的时候樱桃的季节已经过去了,今年刚好是个樱桃的丰收年,你们一家可以好好享用各种樱桃,把去年的“损失”补回来。

BILL说:应该的, 应该的,我在国内的时候就知道人人都爱吃樱桃,来到这边才知道,原来全世界最好的樱桃就在我们身边,前些天我和孩子们已经尝过了,这里的樱桃真的是人间美味,特别是黄色的那种,简直美味到无以言表。

贝益民点头说:我和ANNIE刚来温哥华的时候,看见超市里那些硕大而漂亮的樱桃,只知道它们味道好,而且价格与国内相比太便宜了,后来,我们到西雅图去看望可可,才从他那里了解到,原来华盛顿州是美国最大和最好的樱桃出产地。

BILL点头说:我是最近在网上看马云在美国芝加哥论坛上演讲,听他说阿里巴巴如何帮助美国西北樱桃种植园主往中国销售樱桃,有点诧异,就特意对美国的樱桃做了一番深入了解,才发现原来美国的樱桃主要都产在美国的西北海岸,樱桃中的珍品瑞尼尔樱桃主要产在华盛顿州。

邓安安一边吃着樱桃,一边高兴地说:BILL,你既然已经做过“研究”了,不妨把你的“研究成果”讲给我们听听呗?

江晚舟接过邓安安的话,笑着说:他的那点科研成果啊,我都已经听他讲过了好多遍了,他说樱桃有四个主要品种,最早上市的叫“宾莹”樱桃,特点是个头大,颜色很深,紧接着的叫“拉宾”,特点是果实结实,再然后就是樱桃中的珍品“瑞尼尔”,收获期从7月初到7月底,它是樱桃中唯一的黄色品种,味道细腻清甜,且还带有天然的奶油芬芳,被称为樱桃中的“圣品”,最后成熟的叫“甜心”,上市的时间在7月底8月初,它的特色是外形呈心状,我们今天吃的是拉宾樱桃和瑞尼尔樱桃。

邓安安说:我们一家在广州的时候都爱吃荔枝,荔枝每年的5月中下旬开始上市,也是有四大品种,到了加拿大就再也吃不到荔枝了,但是意想不到的是,我们在这里遇上了樱桃,樱桃上市的时间与荔枝相似,也是有四大品种,一样也是世间珍品。

BILL说:对,樱桃和荔枝都很珍贵,不过樱桃跟荔枝不一样的地方是,荔枝属于特定地理区域的水果,而樱桃则真的是山中的“珍品”,因为樱桃是一种非常娇贵的水果,对生长环境的要求很高,首先是种植园的水源必须干净纯洁,另外,樱桃在生长期中,有一个独特的长达900-1400小时的冬眠的过程,这个期间,气候一定要干燥,而且温度要在7.2C°以下,美国西北地区的山区,水源纯净充足,土地肥沃,气候干燥,昼夜温差大,而且害虫少,正因为有如此优越的自然条件,下才孕育出了品质优良、味道甜美的西北樱桃。

大家一边听BILL讲话,一边纷纷点头。

BILL接着说:瑞尼尔樱桃是真正的极品樱桃,不仅仅是因为它们的品质,还因为这种樱桃对温度、风力、湿度都十分敏感,而且每年成熟的樱桃有大约三分之一要被鸟类啄食掉,所以这种樱桃最终能够吃到我们嘴里,实属不易,虽然价格略贵一点,也绝对值得多多品尝。

贝益民说:我听可可也讲过瑞尼尔樱桃,说它由华盛顿州立大学的科学家在1952年培育成功的,“瑞尼尔”这个名称源自华盛顿州最著名的瑞尼尔山火山MOUNTAIN RAINIER,我听听BILL讲话的那个意思,好像对“农业”很有兴趣啊。

邓安安看了一眼江晚舟,笑着说:你们家BILL真的是个天才的好“学者”,可惜他了。

江晚舟也笑着说:咱们两彼此彼此,每家都有私藏的“宝藏”。

说完带头哈哈笑起来。

等大家欢笑了一阵后,BILL提议说:要不我们两家人合起来,这个周末一起到BC省的KELOWNA去摘樱桃吧,我和BILL两人轮着开车,两天就可以来回,也不会太累的。

江晚舟高兴地说:这个主意太好了,正好我平时也没有时间和大家一起玩,现在我回来休假,难得有时间,我还可以好好陪陪孩子们。

江晚舟接着看了一眼邓安安。

邓安安说:只要BILL愿意就没问题,正好PETER他挺熟悉这条路线。

BILL看着贝益民,问:真的吗?

贝益民点头说:是的,我在最初刚刚落地温哥华的时候,曾经希望从自雇导游做起,将来自己搞旅游,BC省的基洛纳是加拿大最好的樱桃产地,地理环境与前面讲到的美国华盛顿州的樱桃谷相似,那里有很多果园,在夏季都举办樱桃和其它水果采摘活动,我曾经带过好几家人到基洛纳采樱桃。

贝益民接着说:我记得最有趣的一家人是来自阿省爱民屯的广东移民,都爱吃樱桃,但是他们那里的樱桃卖得比较贵,他们已经在爱民屯生活了多年,始终没有见过樱桃树长什么样,来温哥华就为了好好见识见识樱桃园,听说我来自广州,所以感觉格外“亲热”,这家人,父亲和儿子的个头都很高,在樱桃园,不用梯子,靠着伸展的手臂就可以摘到高处别人摘不到的大樱桃,玩得特别高兴,那个时候,果园里自己摘的樱桃还相当的便宜,宾莹樱桃大约是1.50一磅,黄樱桃是3.50一磅,不过,重要的是体验,一家人自己在果园里摘樱桃的那种快乐,才是无与伦比的。

BILL高兴地说:既然是这样,那就这说定了,这个周末,我们两家人一起上基洛纳!

。。。。。。

两天以后,两家人高高兴兴地满载而归。

BILL在博客《晚舟归来》上发表了一篇游记,记录了他这一趟行程的“心路历程”,也代表大家讲述了每一个人的“收获”,所以关于两家人的这趟旅行也就不再赘述,单单把这篇博文呈现出来。

文章是这样写的:

我年轻的时候,没有见过樱桃,就听过一首歌,唱词里提到樱桃,说“樱桃好吃树难栽”,是电影《我们村里的年轻人》中的插曲,我在心里想像着樱桃一定是一种很好吃的东西。

来到温哥华,我第一次尽情地享受了樱桃的美好,而且不仅仅是我,在这里,几乎所有我知道的人都爱吃樱桃,而且大家对樱桃的“喜爱”,似乎都超越了那种简单的对“美食”的追求。

我们新移民来到新国家,得到这块新土地给予的美好馈赠,我们接受它、享用它,这本身就是一种互动,一种很好的融入的表现。

所以我们这些新移民,比起老移民或者老老移民来说,似乎有了更多的理由,去这个新大陆上多看看、多玩玩,“新国家之旅”,这是一件额外有趣而又非常有价值的事情。

上个周末,我们和朋友两家人一起去KELOWNA采樱桃,旅行线路非常简单,从温哥华出发,走一号公路一直往东,道路状况很好。

出门的时候,温哥华的天气还是阴阴的,但是越往南越走近山谷,头顶上的乌云就渐渐消失了,满眼都是阳光明媚的丘陵风貌,空气干爽。这里的山看起来也跟温哥华看到的山很不一样,起伏舒缓,威武雄壮,漫山遍野的干草,黄灿灿的,像家乡黄狗身上的长毛。

基洛纳位于温哥华东北部落基山脉的河谷中,进入OKANAGAN LAKE欧垦娜根湖山谷之后,一路流水潺潺,风景秀丽,感觉山谷内外两重天。

欧垦娜根湖是哥伦比亚河的重要发源地,而这条河流是北美洲所有流入太平洋的河流中,流量最大的,全长2,044公里,流域面积415,211平方公里,是加拿大BC省和美国西北地区果农生产的最重要的基地。

我们选择了一个大的家庭农场,主人热情的招呼我们,还把亲自把我们带到采摘地点。

采集樱桃的过程的确更像是一个“自娱自乐”的过程。

农场的庭院坐落在河谷的平原地带,远方蓝天白云雪山,一幅安逸的田园景象。

每棵树都是果实累累,樱桃像红玛瑙一样挂在树上。我们在樱桃树林中欢快的穿行,似乎寻找果实的过程是一个更有意思的事情。采累了,就到树荫下休息,极目远眺,万里无云,远方终年积雪的雪山近在咫尺。

基洛纳在欧垦娜根湖东岸,人口大约只有12万,建于1905年。基洛纳这里有世界著名的欧垦娜根湖,有传说中的欧垦娜根湖怪,与尼斯湖怪齐名。

除了樱桃,这里还盛产葡萄,是BC葡萄酒最重要的产地。每年的夏季,这里令人垂涎的美食佳酿和美丽的沙滩度假胜地,吸引了无数来自加拿大和全球各地的游客。这里拥有一流的高尔夫球场、风景优美的步道以及丰富多彩的沙滩和水上娱乐活动。蜂拥而至的游客在这里尽情享受数不胜数的户外休闲活动,参加葡萄酒之旅、品尝当地出产的食物、参观博物馆和画廊,应有尽有。

我这一代人,从小被人“耳提面命”,灌输爱国主义,最知道爱国教育的那些套路,要爱国,先要爱大好河山,从古诗词到现代歌曲,全都是这么“教导”我们的。

但是我更欣赏“读万卷书行万里路”这句话,旅行非常长见识,也很养性情。一个人只有真去到了、真听到了、真看到了,才会对这个世界有真认知。

新移民温哥华的朋友们,有机会的话,一定要去基洛纳走一趟。你在BC省的土地上走一走看一看,就会明白,什么是物产丰富,什么是美丽富饶,你也就会明白,你的新国家有多么可爱了。

小贴士:

1,采摘樱桃请尽量避开每天最热的时间段,遵循农场工作人员的指导,错误的采摘会影响第二年的收成。

2,从西雅图出发到基洛纳,单程车程在3个小时左右,所以在去农场之前一定要随时关注网站信息,或者电话确认采摘时间。

3,去的当天请带足够的现金和采摘篮,以免白跑一趟。(请点击进入“作者”个人空间,查阅我的个人资料,看看我还能为你做什么)


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