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材料 ：
米
豆干
长豆
素咕噜
香茅，黃薑，藍薑，胡椒粒(全樁烂)
南乳
五香粉
煮法 ：
1）米洗乾淨，小火炒香上述樁料，下米加适量食鹽炒香，盛入电饭锅煮熟。
2）豆乾，長豆(豆角)切粒少油炒一下，飯熟后才拌入饭里。
配飯料：
a) 素咕噜半包1切2，南乳1粒，半茶匙五香粉去腌1晚，加1汤匙面粉和少许水拌匀炸熱。
b) 無油炒花生：鍋熱轉小火翻炒至花生外衣自动脱落即可。
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