“南菜北调”母情节的皆大欢喜

作者:宽心一笑  于 2018-5-12 04:21 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:幽默健康|通用分类:原创文学

小北最喜欢媛媛外婆做的南乳笋肉蛋,那红蜜蜜的汁蘸北方刚出蒸锅的热馒头,那叫一个“打耳光;也不放!” 连从不喜欢南方菜的小北爸爸,也被外婆撂倒,连声说:“好吃,好吃。”,外婆是有魔法的女人,总能变出北方汉子也赞不绝口的南方菜。

(南北大菜配方如下:南红腐乳二块捣碎,汁二匙勺,冰糖一勺温水化开(五分钟),鸡蛋六只(煮熟),五花肉三磅出水切小块,春笋三支沸水烫二分钟冻水再激二分钟后切滚刀块。葱姜滚水掩没五花肉大火滚后转小火半小时六成熟,放入乳汁和蛋笋,大火滚后加冰糖小火半小时后关火焖十五分钟,拌入一点点海盐,即成。)

那年母亲节外婆不在小北爸爸自己动手做外婆菜,一共打了五次电话,

“什么时候放蛋?”

“什么时候放冰糖?放多少?”

“什么时候……?

问得媛媛爸爸不难烦了,

“我马上过来,南北大菜,需要南方人共同完成,你负责北方馒头高质量就行了。”“不,今天我要一步到位,等外婆来了,也好露一手,给她惊喜。”

“你做的馒头,包子十分好吃,外婆也做不好的。腐乳肉你做不好的,不要惊喜变惊吓嗷,”媛媛爸爸说完搁下电话,就和媛媛带了一样“秘密武器”过去了。

到了小北家,五香的味道已掩盖了腐乳味道,原来他加了八角桂皮,更胜外婆一筹,真正吓倒了!

“登!登登登,登!”小北拿出了秘密武器:

“哇,茄鲞!        红楼梦 】贾家老太太的茄子,小北快来尝尝,拌饭或夹馒头,可好吃了。”媛媛爸爸的确多艺多才,小北妈妈没福气啊,小北爸爸的馒头是用中筋粉发酵后加低筋粉两次发酵,特别劲口。PK下来,难分胜负!

两个没有妈妈的孩子完全忘了心头的酸楚,感谢美食,感谢爸爸们的勤劳,尝着父亲满满的深情和别有风味的手艺,小北和媛媛举着蘸酱的馒头对望着咬一大口,哈哈大笑起来,俩爸爸看着他们也笑了!“下一次,学做茄鲞啰!”

人生不如意事总会发生,也许孩提时期;也许长大成人,我们没法选择,但生活是多彩的,美食是多滋多味的。善待自己,不钻牛角尖,爱的幸福体会靠自己任何境况下的知足和感恩,不能靠任何人的给予,付出吧,从小就学会!单亲爸爸用言行教导孩子关心他人,做坚强有爱的孩子。


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