魚油、魚肝油只差一字，保健產品功效卻差很大!營養師進行一篇文教你輕松可以分辨能力

魚油和魚肝油屬於同一膳食補充劑。然而，由於一個詞的不同，許多人不能區分兩者之間的區別。

魚油和魚肝油都是保健食品，但是很多人不知道兩者的區別，以為兩者差不多。營養補充品推薦它們來源不同，具有不同的保健功能。在服用之前，建議先咨詢營養師和藥劑師，再決定如何使用。

魚油從魚脂肪進行萃取而成，用於急重症疾病患者可以降低發炎反應

魚油主要從魚的脂肪組織中提取，含有 omega-3多元不飽和脂肪，這是有益的 dHA (22c6-烯酸)和 EPA (20c5-烯酸)脂肪酸，是長鏈不飽和脂肪的一部分。營養補充品推薦

研究發現，魚油具有廣泛的保健作用，因為它的抗炎作用。高劑量的魚油通常用於減少急性，嚴重和癌症病人的炎症。

每周吃3、4次深海魚，即可進行補足我們人體提供所需DHA、EPA

此外，魚油還有助於維持眼睛視力和腦細胞發育，並能改善記憶力減退。營養補充品推薦一些研究發現，DHA的攝入還可以降低抑鬱症和多動症的發病率。至於EPA，可以降血脂，減少血栓和抗凝，預防心血管疾病。“自然仍是好的!「保健食品是提取物，所以建議從天然食物中攝取omega-3。建議每周吃三至四次深海魚，每次分量約兩至三次，這樣可以補充DHA和EPA。大多數深海魚富含omega-3，建議多吃鯖魚、三文魚、金槍魚、鳳尾魚、秋刀魚和沙丁魚。此外，一般海鮮如蝦、烏賊和牡蠣也含有微量ω-3。

魚肝油是從魚肝中提取的，含有維生素A和D，可以護理眼睛和骨骼發育。

至於魚肝油，它是從魚的肝髒中提取的，含有維生素 A 和維生素 D，前者有助於保持眼睛健康，改善過敏性眼病和夜盲症。後者可以幫助骨骼和牙齒發育，預防骨質疏松。但是，維生素 A 和維生素 D 是脂溶性的，如果攝入過多，就會在體內器官如肝髒等積累，皮膚容易過敏、幹燥。此外，如果血液中的鈣含量過高，就可能引起心血管疾病、腎髒疾病。，如果普通大眾經常吃雞蛋、深綠色蔬菜，曬太陽，就沒有必要補充維生素 A 和維生素 D。提醒一下，從天然食品中攝取維生素仍然是相對健康的。

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