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每年的十二月中旬,单位都要聚一次餐,预示着辞旧迎新的开始, 也让我想起以前在国内时的各种聚餐来。随着时代,地点,场合的变迁,聚餐形式也各不一样,颇具回味。
第一次参加聚餐是我小的时候,那是一次坐席,母亲说我要表现好了,就带我坐席,母亲做了很长时间的准备,礼物好像是洗脸盆,香皂什么的,我也一直期盼着坐席,那一天母亲把我细心打扮了一番,和父母一起高兴地走到五里外的小村庄,原来是参加我姑姑家孩子的婚礼,人很多,长炕上放了几个饭桌,本应该轮流上炕吃饭(坐席),可当时没有秩序,变成了抢席,我们根本就没机会坐在炕上坐席,实在饿的不行,在外屋吃了个四喜丸子,父亲吃了个猪尾巴,我和母亲对这次期盼已久的坐席很是失望。
上大学期间,有时在学校过春节,在校的几个同学一起聚餐,大家买点鸡,鱼,几瓶啤酒,在宿舍用电炉子自己做饭,放点流行音乐,吃的很开心。
毕业后在设计院工作,年底设计小组在设计室聚餐,大家动手用电炉子做饭,配上几箱啤酒,经济实惠,喝的也痛快!
有一次,我到北京部里接受设计审查,局领导为了能让设计项目批下来,想尽办法,请部里领导吃饭,一桌就是上千元(我们月工资才几十元),不过也真管用,因为那个时代关系就是生产力,当时给审查人员发红包已(审查费)早已不是什么秘密了,腐败和舞会好像也刚刚开始兴起。
后来在证券公司工作,年底聚餐在大酒店举办,好酒,好菜,服务也周到,有领导讲话,祝酒,还有丰盛的礼品和纪念品,排场大,食物浪费很多。
后来出国,在学校学法语,有一次赶在年末,同学们请老师吃自助中餐,其乐融融,拍照留念,至今记忆犹新。
值得一提的是回国探亲的几次同学和亲人的酒店聚餐,真诚热情,许多人主动喝很多酒,很受感动!大鱼大肉浪费很多,只是我们吃素食,又忌烟和酒,多少影响了热闹的气氛,可又无法回避,的确很为难!
后来在一家小公司工作多年,老板总是把聚餐安排在下班以后,通常每人自己点菜,没有浪费食物现象,饭后参加一些娱乐活动(打保龄球等)。
现在在学校工作,学校相当于政府部门,费用卡的很紧,限制每人20加元,选择余地不大,但能吃饱,统常是午餐,以部门为单位聚餐,可占用上班时间,每次有抽奖,奖品通常是酒类等小礼物(业务公司送给经理的礼物),今年我抽到了一套烧烤用具。有好喝酒的,自己带上一瓶,大家分享,剩余的酒也打包带走,没有一点浪费。最近两年新上任的校长还增加了早上聚餐,由学校领导班子成员为全体教职员工服务,反响良好。
几次不同时代,不同场合的聚餐经历,其实最难忘的还是儿时的家宴(年夜饭),聚餐反射出时代的发展和东,西方聚餐文化的不同,每次聚餐都刻上了不同的时代烙印,令人回味。