健康勉言(109)有益健康的替代品

作者:重返伊甸  于 2022-4-22 05:18 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:网摘|通用分类:信仰见证

第109章 有益健康的替代品
  取消肉食之后,应代之以各种营养美味的谷物、蔬菜、坚果和水果。这对于身体虚弱或持续做工的人来说特别有必要。在一些普遍贫困的国家里,肉类是最便宜的。这种情况下进行改变要困难一些,但也能成功。然而我们要考虑到当地人的处境和长年习惯的势力。即使是正确的观念,在倡导时也不要操之过急,不要叫人突然改变。要用便宜而有益健康的食物来代替肉食。这件事大半在于厨师。精心巧妙烹饪的食物会既营养又美味,能在很大的程度上代替肉食。——《服务真诠》第316,317页(1905年).{CH254.1}[1]


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