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作者 若云
叔叔驾了一叶扁长舟,除舟头,舟尾各一坐位外,中间只有二排座位,一排坐俩人。第一排是小云和姐姐;另一排自然是胖姐和小娟。每人脖子上套一泡沫塑料圈,腿上还栓一根皮带。这皮带固定在座位二侧,中间二端分别抓在小云姐和胖姐手里。这样只要小舟不翻,没有人会落到水里;一旦翻了,手一松便可浮出水面。
叔叔带他们到一个海岛,全是大石头,有几颗松树和灌木。至少有几十家海鲜小馆,几乎千篇一律:进入小石房内,有一大缸,全是各类活海鲜,你点什么,店主就给你烧什么。这烧实际是‘烫’,一大锅滚开的水,用漏勺烫熟后,倒在大碗里。桌上有十几种酱料,随便你喜欢,沾着吃。胖姐和小娟吃得兴高采烈,而小云姐弟却有点麻烦,还得去鱼鳞,鱼骨,剥虾皮贝壳。这时叔叔往往不吃,先帮他们去壳去骨,待他们吃完,自己才开始吃。叔叔告诉这些仍然不谐世事,天真无邪的小孩说:
“虽然这些餐馆,布局烧法很相似,但技巧还是不同。不同贝类,不同大小的虾,烫过头会硬,叫烫‘老’了;烫少了,可能有微生物没有杀死,不利于健康;只有烫得正好,不会生病,口感也佳,又脆,又嫩,又滑,十分爽口,不粘牙。再者是调料,也很重要,各种味道要全,要浓一些。”
到了城里,叔叔安排坐公共汽车,来回转一圈,让四个小孩看城市全貌。然后,准备到一家石屋餐馆吃中饭,由于来这里几天,几乎每天吃海鲜,所以叔叔问小云姐弟:
“你们想吃什么?”小云想吃汉堡狗,小云姐想吃披萨饼,胖姐想吃扣肉,小娟忽闪着眼睛,说不出名字。她最小,但个子比小云高一点。叔叔还真找到一家半西餐馆,买了汉堡狗,披萨饼。没有扣肉,但有红烧肉和米饭。小孩的胃口容易满足,只要填饱小肚子,就高兴。这样走马观花一天,到家时已晚上七八点了。阿姨已准备好晚饭,吃完晚饭,洗澡换衣服,由叔叔带他们到海边乘凉。
一周很快过去,第二天,坐在回家的车上。虽然四个小孩,不是十分懂事,叔叔还是想向她们稍微介绍了一些,关于海洋贝类的知识,他说:
“世界的贝类有十余万种,自然生物中仅次于昆虫类,这片海域有一千五百多种。
海洋贝类是软体动物,不分节。有五部分,即头、足、内囊、外膜和外壳。按外壳不同也可分五类: 腹足类,包括田螺,蚌田螺,蜗牛、海螺等,旋转扭曲呈螺形; 双壳类,两扇壳呈办状,有蛤蜊、牡蛎,扇贝等; 头足类,包括乌贼、章鱼等; 多板类,有七,八个贝壳,形状奇特;掘足类,顶壳向前,膜弯曲,很少见。腹足和双壳类最多。
贝壳有三层结构,分别是外层 (叫质层,或壳素,是硬蛋白);中层 (较厚,又叫棱柱层);内层,或珍珠层(叶状,富光泽)。外中内层都由外膜分泌形成,主要成分是碳酸钙,占百分之九十以上·····”叔叔正说得来劲,却见小云,小娟睡着了,而小云姐和胖姐也在打瞌睡。叔叔自我笑笑,觉得无趣,旁边一位女学生就说:
“叔叔讲得很好,简单明了,很有科学性,我们一直在听你说。”真是有心 栽花花不发,无心插柳柳成荫。坐车不到五小时,就到家了。
好几年以后,李辉考完大学,又随父亲回到国内滨城市,又见到小娟妹和胖姐,几年不见人都长高了。胖姐大专毕业后,在中学当老师,小娟也上中学。原来胖姐比娟妹高,现在娟妹已比姐高多了。李辉想到银行去,用美元兑换人民币。按官价是一比八,胖姐说:
“我去帮你换,可以换一比十五。” 李辉高兴地问:
“怎么换?”胖姐胸有成竹地说:
“你不用管,我会换。”俩人正要走,小娟也要去。三人走在街上,只见地上到处都是残疾小孩,有的少一条腿,有的少一只手,有的头歪的,有的二条腿连在一起。总之,各式各样的残缺儿童,有的躺在地上,有的趴在地上,基本上是二三岁。旁边放了一个碗,有的还写了一张纸,用石头压在地上,希望过往行人发慈悲,给钞票。李辉没有人民币,就向胖姐借钱,给这些小孩。胖姐说:
“你即使百万富翁,也救不了这些小孩。” 李辉觉得奇怪:
“为什么?”胖姐耐心地告诉他:
“这些孩子,远在农村山区的穷人家里,都有父母亲管着。后来,有一帮坏蛋,就到那里去收残疾小孩。说是他们把残疾儿童带走,国家会帮你养他们。这些农村人都是文盲,比较愚味无知,很容易上当受骗。把孩子交给这些人贩子,然后人贩子就把他们放在大街上讨钱,所以你给的钱,全部到了这些人贩子手里。” 李辉不太相信:
“政府不管?”胖姐好像很肯定:
“管不了,太多。” 李辉没有看见任何大人在旁边,问她:
“人贩子呢?”胖姐说:
“白天,他们把小孩放在这里,自己躲起来。看有钱了,他才出来收钱。” 李辉还是半信半疑:
“真奇怪,世界上竟有这种事,也没人管?”从家里到银行,只有一公里不到。竟然有十几个残疾儿童乞讨,经胖姐一说李辉也不给钱了。到了银行,李辉正往里走。胖姐说:
“不是这里换,你要换,把钱给我。” 李辉说:
“先换二百。”他把二张一百元交给她,她叫李辉,小娟站在旁边等。她跨过一座立交桥,只见俩个女的和胖姐谈什么,然后有谁叫了一声“有警察来了”,只见那俩个女的和胖姐各奔东西,串进商店的人群里。等李辉和小娟过来,胖姐竟然泪汪汪的说:
“我看得清清楚楚,是三十张一百元的人民币,怎么全变成一元,二元一张的,而且只有二十一张,莫非他们会使迷昏药?”李辉问:
“哪二张一百美元的钞票呢?”胖姐带着哭腔说:
“他们拿走了。” 李辉想搞清原因,他详细地问:
“那他们给你三十张一百元的钱呢?”胖姐告诉他:
“变成一二元一张的人民币,而且只有二十一张。” 李辉还在追问:
“你自己数了没有?”胖姐红着脸说:
“没有,是她数给我看的,是红色的一百元一张。” 李辉还是找不出原因:
“那么又怎么变成二十一张,黑蓝色的?”胖姐猜想:
“他们用了迷昏药?” 李辉不相信她的猜测:
“谁叫喊警察来了?”胖姐摇摇头:
“不知道。”李辉坚信这里有“鬼”,他继续问:
“你们为什么要跑?”胖姐苦笑着脸:
“不跑,会被警察抓去坐牢。”李辉明白了:
“好了,我知道了。”胖姐以为可以抓住他们,拿回钞票,赶紧问:
“知道什么? ”李辉慢慢地说给她听:
(未完待续)